廣州番禺區(qū)全面開展河豚魚專項檢查
發(fā)布時間：2013/4/16 9:12:31 來源：番禺日報 編輯：何勝楠
我來說兩句(0)核心提示：近日，廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合食品藥品監(jiān)管、工商、農(nóng)業(yè)、安全、衛(wèi)生等部門，開展河豚魚檢查的專項行
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道石樓鎮(zhèn) 記者 林靈 通訊員 林海 近日，廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合食品藥品監(jiān)管、工商、農(nóng)業(yè)、安全、衛(wèi)生等部門，開展河豚魚檢查的專項行動。 此次行動主要針對水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)等各個環(huán)節(jié)的經(jīng)營單位開展檢查工作。一是加強漁業(yè)養(yǎng)殖和捕撈活動的監(jiān)管，從源頭上堵截河豚魚流入市場和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位；二是加強檢查各類農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)市場，嚴禁經(jīng)營河豚魚；三是加強魚肉制品加工場所的排查，嚴禁以河豚魚為原料加工食品；四是加強檢查餐飲服務(wù)單位采購鮮活魚類和魚干制品的活動，杜絕河豚魚流入餐飲服務(wù)單位。 石樓鎮(zhèn)鎮(zhèn)聯(lián)合檢查組共出動檢查人員30人次，車輛6車次，檢查了農(nóng)貿(mào)市場2個，水產(chǎn)養(yǎng)殖場2個，餐飲單位30家。行動中發(fā)現(xiàn)有5家餐飲單位有經(jīng)營河豚魚行為，區(qū)食品藥品監(jiān)管局的執(zhí)法人員當場對其開具法律文書，責令其不得經(jīng)營此類含毒素水產(chǎn)品，并暫扣河豚魚產(chǎn)品約5.5公斤。在對農(nóng)貿(mào)市場的檢查中未發(fā)現(xiàn)有銷售河豚魚現(xiàn)象。 鐘村街 記者 譚陽春 近日，鐘村街開展防治河豚魚中毒工作專項檢查行動，行動共出動98人次，28車次，檢查相關(guān)店檔38間次，未發(fā)現(xiàn)有捕撈、加工、銷售和食用河豚魚行為。 本次專項檢查主要圍繞魚塘養(yǎng)殖、水產(chǎn)銷售以及餐飲消費場所開展檢查。重點檢查養(yǎng)殖戶有否違規(guī)養(yǎng)殖河豚魚，農(nóng)貿(mào)市場有否違規(guī)銷售河豚魚，餐飲店檔集體飯?zhí)糜蟹襁`規(guī)食用河豚魚。從檢查過程看，未發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖、銷售、經(jīng)營河豚魚及其制品行為。 在檢查過程中，鐘村街食安辦印制了數(shù)百份河豚魚及其制品食用危險性的宣傳資料，向市場開辦者、水產(chǎn)魚檔經(jīng)營戶、魚干貨經(jīng)營戶進行派發(fā)，并制作成海報張貼在市場宣傳欄內(nèi)，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。此外，還積極利用報紙、廣播、微博以及隨意通手機短信平臺向廣大群眾宣傳“河豚魚有毒”信息。行動期間，派發(fā)宣傳資料200份，發(fā)送相關(guān)信息200多條。 南沙區(qū)東涌鎮(zhèn) 日前，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管分局副局長江林麗一行到南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)開展餐飲服務(wù)單位檢查。 檢查組一行檢查了御鹿苑美食店、大穩(wěn)漁村、銀苑餐廳、可來飲食店等餐飲服務(wù)場所。檢查人員詳細了解各餐飲服務(wù)單位的原材料進貨來源，現(xiàn)場提問了采購人員對食用原材料的采購要求，并對食品加工制作流程及食物的冷藏及從業(yè)人員健康證明等內(nèi)容進行了檢查。檢查中無發(fā)現(xiàn)銷售加工河豚魚等有毒魚類情況。 下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)做好餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督管理工作，督促各單位嚴格落實原材料采購制度，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。
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