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每年4月中旬至5月底是我市春季海參的采捕季節(jié),而購買者主要以海參加工企業(yè)為主。連日來,記者從我市不少海參產(chǎn)區(qū)了解到,今年目前較往年前來收購海參的客戶明顯減少,海參價格較去年同期有所下降。業(yè)內(nèi)人士認為目前可能剛剛進入收購階段,也許過了“五一”行情會進入旺季。
普蘭店市皮口鎮(zhèn)海參養(yǎng)殖戶劉繼波告訴記者,目前到他的參圈收購海參的商販明顯減少,尤其是收購量比較大的“大販子”更少,截至目前只有1家前來,而往年幾乎每天絡(luò)繹不絕。就價格來說,目前當?shù)仵r海參收購價只有每斤61~62元,而往年的平均價約為75元左右。老劉的話在瓦房店市謝屯鎮(zhèn)的海參產(chǎn)區(qū)得到印證。日前,記者在該鎮(zhèn)沙山村的參圈參觀發(fā)現(xiàn),幾乎沒有發(fā)現(xiàn)海參收購的商販,各個參圈也不見海參采捕。
導致這一現(xiàn)象的出現(xiàn),除了受氣溫較低影響我市春季海參采捕略有推遲外,很重要的原因是市場疲軟。有業(yè)內(nèi)人士介紹,我市海參價格一直由海參加工企業(yè)即零售終端銷售企業(yè)掌控,大部分養(yǎng)殖戶依靠加工企業(yè)收購銷售海參。今年春季以來,北京等一些大城市的海參銷售終端出現(xiàn)萎縮跡象,其中包括我市部分海參企業(yè)在京的門店、終端關(guān)閉。除了高端禮品化的海參銷量大減之外,很多針對餐飲渠道銷售的中低端海參也受到明顯的沖擊。
此外,近兩年來福建、山東海參養(yǎng)殖規(guī)模擴大,并以較低的成本沖擊了大連海參原料的價格。據(jù)了解,今年3月以來上市的福建寧德海參鮮參每斤價格約為60元,3月下旬采捕的山東海參每斤價格也只有60多元,同樣呈現(xiàn)普遍低迷狀態(tài)。
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