中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道在本屆“清食展”A館青海省海東地區(qū)的展廳內(nèi)，一個(gè)大魚缸吸引了不少客商的目光。

　　“哦，這就是三文魚啊！”“過(guò)去只知道青海比較干旱，沒想到還有水產(chǎn)養(yǎng)殖呢！”

　　伴隨著人群中發(fā)出的一聲聲驚嘆和感慨，化隆回族自治縣在黃河公伯峽庫(kù)區(qū)冷水養(yǎng)殖的三文魚成了展會(huì)的明星。作為化隆縣最早開始搞冷水養(yǎng)殖的化隆縣黃河漁林開發(fā)有限公司總經(jīng)理馬占清，一刻不得閑地給客人們介紹著。

　　“這種金黃色的是金樽魚，這是三文魚，被大家叫做"水中珍品"，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。你現(xiàn)在看到魚缸中的這條只有兩斤左右，我們銷售的成品都在六斤以上。”馬占清說(shuō)。

　　原來(lái)，馬占清過(guò)去曾在青島、武漢等全國(guó)多個(gè)地方開過(guò)拉面館。開飯館之余，他常常跑去看當(dāng)?shù)貪O民的水箱養(yǎng)殖。馬占清說(shuō)：“三文魚是冷水魚，黃河流經(jīng)化隆，是發(fā)展高原綠色漁業(yè)的理想水域。現(xiàn)在，化隆縣水域面積有11萬(wàn)畝，公伯峽庫(kù)區(qū)就有3.95萬(wàn)畝，庫(kù)區(qū)內(nèi)的水清澈見底，沒有污染。老話說(shuō)，靠山吃山，靠水吃水，我就想到了在黃河邊搞水產(chǎn)養(yǎng)殖。”

　　2008年馬占清成立公司；2009年公司投產(chǎn)。去年，黃河漁林公司年產(chǎn)26萬(wàn)公斤，按現(xiàn)行批發(fā)價(jià)每公斤60元計(jì)算，產(chǎn)值達(dá)到1560萬(wàn)元，獲得純利潤(rùn)350萬(wàn)元。為了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，黃河漁林公司今年再次購(gòu)進(jìn)深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱，并計(jì)劃投資一條深加工生產(chǎn)線，將活魚去頭去尾，清洗速凍后發(fā)往廣東、北京等地。

　　馬占清說(shuō)：“過(guò)去，化隆人靠開拉面館致富，現(xiàn)在，化隆縣有12家水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，大多都是當(dāng)年出外開飯館后掙了一些錢，學(xué)到一些手藝的人回鄉(xiāng)開辦的。縣政府非常支持我們開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，提出了打造黃河水產(chǎn)養(yǎng)殖帶，將來(lái)黃河水產(chǎn)養(yǎng)殖可能就是化隆的另一張新名片。”