中國水產門戶網報道 山東省威海市物價局價格監測數據顯示，近日來該市新鮮海參、鮑魚價格有了較大幅度的下降。5月9日，新鮮海參收購價格每500克58元，比上周下降27.5%，較去年同期下降35.6%;鮑魚收購價格每500克90元，比上周下降28%，較去年同期下降35.7%，創近幾年新低。
威海市物價局分析，海參、鮑魚價格大幅下降的主要原因：一是現在正是本地新鮮海參、鮑魚上市時節，市場供應增加;二是南方海參大量充斥威海市場，壓低本地海參價格;三是受餐飲業影響，海參、鮑魚需求下降。
該局價格監測工作人員預計，從目前市場供應情況來看，如果市場需求沒有明顯改觀，近一段時期內，海參、鮑魚價格將會以低位運行為主。
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