“三兩青蟹四兩縛”，說的是綁青蟹的繩子比青蟹還重。

　　愛吃青蟹的張先生就遇到了這樣的事。前天，他在水產(chǎn)市場(chǎng)花了340元買了四只青蟹，晚上準(zhǔn)備燒了吃。當(dāng)他在水池邊解開捆綁青蟹的紅繩時(shí)傻眼了。捆綁青蟹的繩子又粗又長(zhǎng)，解完這根長(zhǎng)繩后，里面還有一根細(xì)紅繩綁著青蟹。用卷尺量了一下粗紅繩，長(zhǎng)153公分，再稱一下重量，剛好半斤重。這樣一算，這根紅繩價(jià)值40幾元。張先生叫苦不迭。他來到水產(chǎn)市場(chǎng)找到賣青蟹的攤主，要求攤主去掉棉繩“裸稱”，遭到攤主拒絕。理由是，“賣青蟹從來都是連繩子一起稱的。”張先生只得自認(rèn)倒霉，發(fā)誓再也不在這里買青蟹啦。
    “500克青蟹最多可以有250克繩子。”一位多年從事水產(chǎn)批發(fā)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，現(xiàn)在商家對(duì)青蟹的“穿著”特別重視，所用的捆綁繩也越來越粗。

　　“蟹產(chǎn)品連包裝一起稱重是水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的慣例。”昨日下午，記者走訪本市兩家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，得到同樣的回答。

　　市區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人向記者透露，青蟹繩子捆綁銷售，是行業(yè)內(nèi)的“潛規(guī)則”，并非單個(gè)攤販故意為之。盡管有很多消費(fèi)者提出過意見，但青蟹從產(chǎn)地運(yùn)來時(shí)就是這個(gè)樣子，稱重時(shí)也是把包裝繩算進(jìn)去的。如果去掉綁繩賣給消費(fèi)者，攤販會(huì)虧損，除非把銷售價(jià)格往上調(diào)。

　　難道蟹產(chǎn)品一定要被五花大綁嗎？通過深入了解，記者得到了令人欣喜的不同答案。消費(fèi)者姜女士對(duì)記者說：她上周從頂津青蟹官網(wǎng)購買了兩斤頂津青蟹，也就是1000千克，貨到后，她在電子秤上稱了一下，去掉捆綁繩前實(shí)重1000克，去掉棉繩后重量為980克多一點(diǎn)。棉繩實(shí)際重量約為20克，占整個(gè)重量的四十分之一，也就是說100克的青蟹繩子重量在2克左右。這讓姜女士大為感動(dòng)。青蟹包裝真能如此瘦身嗎？為了進(jìn)一步證實(shí)，記者電話聯(lián)系了國(guó)內(nèi)最專業(yè)的頂津青蟹專賣商城總經(jīng)理林先生,林先生告訴記者：“確實(shí)是這樣，這是我們商城推出的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)措施，也是商城對(duì)消費(fèi)者的承諾。凡消費(fèi)者在頂津商城購買青蟹，我們保證每只蟹都是精挑細(xì)選的一流品質(zhì)螃蟹，保證母蟹夠膏，公蟹夠肉。同時(shí)，保證單蟹捆綁繩不超過3%，蟹中途運(yùn)輸吐水不超過5%。”

　　據(jù)了解，頂津青蟹是原生態(tài)濕地保證區(qū)專業(yè)養(yǎng)殖的天然青蟹，有“宴席霸王、美餐主角”之美譽(yù)。近些年來，由于青蟹肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和18種氨基酸，兼有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效，頂津青蟹的銷量逐年增長(zhǎng)，目前全網(wǎng)絡(luò)上每銷售10只青蟹，就有8只出自頂津商城。盡管產(chǎn)品非常暢銷，但頂津商城始終堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)守“單蟹捆綁繩不超過3%”的承諾底線，以讓消費(fèi)者買到足夠分量的青蟹。

　　據(jù)悉，早在2004年，國(guó)家就對(duì)于海產(chǎn)品、水產(chǎn)品的稱重以及產(chǎn)品包裝如何計(jì)重有了明文規(guī)定。要求稱重范圍小于等于2.5千克的海（水）產(chǎn)品，負(fù)偏差不得高于5克。經(jīng)營(yíng)者不得將包裝的重量計(jì)入商品的重量。顯而易見，消費(fèi)者付錢買的是青蟹，而不是綁在青蟹身上的繩子。

　　誠(chéng)信義利是興商之本，也是商家的安身立命之本。頂津青蟹網(wǎng)主動(dòng)為青蟹“松綁”，讓青蟹輕裝上市，讓消費(fèi)者買到“足夠分量”的青蟹，吃上放心的青蟹，讓出去的是毛頭小利，收獲的卻是更多的忠實(shí)追隨者和更為重要的誠(chéng)信。