隨著經濟的發展,人們的生活水平與生活質量越來越高,多年前被認為是高消費的螃蟹現在已經成為普通人經常可以品嘗到的美味。但是螃蟹屬于水產類,其上市時間和品質受到季節的影響,因此螃蟹的消費也有黃金季節之分。
又是膏滿黃肥時,記者了解到,一年一度的螃蟹上市時間已經到來。尤其是產自我國南沙的青蟹,以產地綠色環保無污染,膏體肥美蟹黃飽滿而著稱,是宴請、饋贈的佳品。目前已經到了青蟹的最佳收獲季節,正是品嘗青蟹的黃金時段。
但是由于地域的限制,南沙青蟹很難游走于其它城市的餐桌之上,不過由于網絡平臺的不斷完善和電子商務的快速發展,以青蟹為代表的水產也登陸網絡平臺,突破實體店的地域限制,搶占電商市場,為青蟹的發展開辟了新的天地。
目前,青蟹等水產品登陸電商平臺還屬于初期階段,尤其是一些以自產自銷為主的養殖戶剛剛涉足電商平臺,但是由于撇開了經銷商的環節,自產自銷與電商平臺相結合的經營模式實現了養殖基地到消費者餐桌的無縫對接,既為養殖戶打開了銷路,也降低了經營成本,讓利于消費者,使消費者能以較低的價格購買到質量上乘的青蟹。
青蟹除了中國、日本、泰國等亞洲國家外,美國及印度洋和紅海海域都有出產。我國的青蟹主要分布在廣東、廣西、福建、浙江等地,但以質量和品質而論,以廣州南沙原生態濕地保證區青蟹為首推。青蟹僅憑外觀不能準確的區分出產地,因此只有進行品嘗時才能判斷是否是正宗的南沙青蟹,但是當消費者發現自己購買的不是正宗南沙青蟹時為時已晚,因此從正規的銷售渠道進行購買才能保證消費者購買到的是正宗南沙青蟹。
記者了解到,目前青蟹的營銷渠道有線上線下兩種形式。線下以大型商超為主,但是線下營銷平臺需要支付人工費、水費、電費、進場費等,這無疑增加了青蟹的經銷成本,而這些支出最后終將會轉嫁到消費者身上,因此線下大型商超青蟹的銷售價格明顯高于線上的電子商務平臺。
隨著電子商務的發展,消費者已經逐漸適應了網上消費,并對電商平臺建立了足夠的信任感,這為青蟹的網絡營銷打下了基礎。青蟹電商平臺的開發,具有流通環節少、品質有保障、服務范圍廣等優點。消費者在購買鮮活產品時最大的擔憂是害怕自己購買的產品出現死亡等情況,事實上這點完全沒有必要擔心,現代完善的空運物流體系,完全可以保證全國各地48小時以內送貨上門,并且即使出現產品死亡等情況,正規的電商平臺也會及時退款,保證消費者權益,如專業的青蟹電商平臺—頂津青蟹商城,便是一個青蟹自產自銷的電商平臺,其保證消費者如果收到的青蟹有死亡情況的話保證退款,并承諾退款2小時內到賬。如不懂網上支付交易,還可選擇貨到付款,現場驗貨現金付款,免去你的后顧之憂。
先進的營銷方式、現代的營銷平臺、周到的售后服務為青蟹的大范圍推廣打下了堅實的基礎。自產自銷與網絡平臺相結合的營銷模式不但將青蟹的營銷范圍覆蓋的更廣,同時也降低了銷售成本,使得青蟹在市場上更具競爭力,在產銷一體與開發電商平臺方面,做為網絡上最專業的青蟹專賣商城,頂津青蟹網具有很多值得學習和推廣的地方。
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