中國水產門戶網報道 位列“中國四大淡水名魚”之首的松江鱸魚已在浙江寧波市形成規模化繁育與養成。別看松江鱸魚個體小,但肉質細嫩鮮美,從古至今贏得了高度贊譽,有著“國宴名魚”的尊榮。青島康勝良種養殖有限公司在去年繁育子一代基礎上,今年培育親魚數量700尾左右、育成幼魚20萬尾、戶外養殖池養成100畝的規模,并且規模數量還會逐年遞增。今年松江鱸魚將會走上餐桌,成為美味佳肴中的“新貴”。
據了解,2011年,城陽區上馬街道的康勝良種養殖有限公司通過科技聯姻活動,與中國海洋大學水產學院開展育苗合作,成功繁育出優質松江鱸魚。通過專家評審,該公司獲得省級松江鱸魚原種場資格證及國家水生野生動物馴養繁殖和經營利用許可證,從而擁有了松江鱸魚合法的繁育、銷售資格。
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