很多蟹農聽都沒聽過的養蟹經，在溧陽市長蕩湖特種水產養殖專業合作社社長黃耀華的手上，如今都一一實現了。目前，全鎮及周邊縣市已有201戶蟹農加入到他的合作社中。

　　傳統的螃蟹養殖，作業粗放，有時往往因投放飼料過多，水質受到污染，螃蟹容易生病；也有的因栽植水草過多太密，加之長期瘋長，在蟹塘腐爛，影響螃蟹生長。

　　“草養蟹”。黃耀華和他的團隊經過悉心研究，摸索出了一套控制池塘水草瘋長的辦法。即合理栽培水草，從布局上減小水草瘋長幾率；定期割除水草，形成“井”字型網格化水草生長。保持養殖池塘光照好、水質優，利于增氧透氣。

　　“螺養蟹”。定期投放螃蟹喜食的小螺螄、貝類等天然餌料，既能凈化水質，又能減少亞硝酸鹽等有害物質的產生，使螃蟹如同生長在原始生態水域中，這種環境長成的螃蟹個大敦實，蟹黃橘紅，膏脂似玉，肉質細嫩，真正呈現出上黃螃蟹獨特的天然韻味。

　　“魚養蟹”。螃蟹是“葷食主義者”，喂養動物性飼料的螃蟹不僅個大，品質也更佳。黃耀華毅然投資200多萬元，于2007年建立了一個容量為3000多立方米、可貯藏2000多噸冰鮮魚的大型冷庫，配備切割粉碎機械加工冰鮮魚飼料，專門配送當地和周邊池塘的螃蟹養殖。同時，為解決蟹農長途運輸中保活保鮮問題，黃耀華還投資100多萬元建了一條制冰生產線，滿足蟹農運銷的需求。這樣，不僅增加了合作社收入，還為蟹農大大節省了成本。他給記者算了一筆賬：僅僅是冰塊制作供應與代社員冷藏凍魚兩塊，合作社200多戶社員全年即可增收節支200多萬元。

　　“室內暫養”。近年來，隨著養殖戶的增加和養殖規模的不斷擴大，秋季成熟的螃蟹集聚上市面臨銷售困難、價格不高等問題。于是，黃耀華又萌發了在正常成熟季節暫養螃蟹、經過控溫囤養后實現錯季銷售的想法。2011年，他投資建立了1300多平方米的室內暫養實驗基地。

　　大面積、大儲量的室內螃蟹暫養要有相當的技術與經驗，要跨越諸如水質和溫度、餌料與管理等難題。為此他上下奔波，走訪大專院校，向專家教授請教，終于掌握了適宜暫養螃蟹的水質、溫度和餌料等技術。

　　暫養螃蟹的生存溫度在10攝氏度左右。為保證恒溫，他購買了恒溫設備，使水體溫度始終保持在10攝氏度左右。在餌料的使用上，他經過長時間的試驗和觀察記錄，通過葷素食搭配等方法，控制螃蟹肌肉的增長，減少傷亡率。同時，他還將成蟹按雌雄分室暫養，延長了螃蟹生存期，看好市場行情再出售。

　　反季節螃蟹打破了以往在秋季集中銷售的積壓弊端，大大延續了螃蟹營銷時空，經濟效益大幅增長。