中國水產門戶網報道 端午節是中華民族的傳統節日,而節前下的“龍舟水”帶來的是對蝦的“不吃料、不見長”,逼著南美白對蝦養殖戶出蝦,從而被蝦中壓價。上周(6月3日-6月9日)各地南美白對蝦價格并沒因端午節的到來而上漲,6月10日,中國蝦價指數收報點110.47,較6月3日下跌1.21%。
產區方面,6月10日,江門外海鎮、禮樂鎮南美白對蝦塘頭收購價均報價25-26元/斤(如無特別說明,以下均為40支/斤規格),較上周同期下跌1元/斤,大鰲鎮和睦洲鎮頭造蝦最大規格為60支/斤,分別報價17元/斤、18.5元/斤。湛江雷州企水鎮報價20元/斤,同比上周上漲2元/斤。陽江市陽西、江城區分別報價21元/斤、20元/斤,均比上周同期下跌5元/斤。珠海斗門區報價24元/斤,同比下跌1-2元/斤。中山報價25-26元/斤,與上周持平。當天同規格對蝦在海南儋州報價18元/斤,與上周持平。福建漳州報價24-25元/斤,同比上周下跌1-2元/斤。廣西北海報價19-21元/斤,其中走加工廠線的塘頭收購價19元/斤,走空運線的塘頭收購價21元/斤,與上周基本持平。
國外產區方面,同規格南美白對蝦越南塘頭價31.14元/公斤,泰國報價46元/公斤。越南原料蝦價格大幅上漲。
據江門業內人士分析,近幾年南美白對蝦養殖越來越困難,當地對蝦養殖多為“羅氏沼蝦+草魚+南美白對蝦”混養模式,雖然對比去年產量少3成左右,但目前頭造蝦活力較好,可供上市的多為40-50支/斤規格,最大規格達到35支/斤,各規格報價分別為:35支/斤27-28元/斤,40支/斤的25-26元/斤,45支/斤的23元/斤,50支/斤的20元/斤。
湛江雷州企水鎮養殖戶陳維平表示,由于當地投苗時間較早,頭造蝦出蝦已接近尾聲。廣西北海某飼料經銷商徐先生也表示北海頭造蝦已出2/3以上。盡管今年各地頭造蝦產量同比去年均下降,但這并不拉升蝦價。業內分析,主要是小規格病蝦沖擊了對蝦價格,加上端午前后龍舟水使得對蝦出現“不吃料、不見長”,蝦農集體急于出蝦,被蝦中趁機壓價。
據業內預測,隨著天氣逐漸變熱,各地南美白對蝦養殖將會有較大起色,蝦價呈下跌趨勢。
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