隨著鄱陽湖小龍蝦名氣的日益提升，近年來，江蘇、浙江、安徽、湖北、上海、河南、山東等外地涌入余干收購、販運、加工鄱陽湖小龍蝦的客商數量逐步上升，余干縣成為鄱陽湖小龍蝦最大集散中心, 今年余干鄱陽湖小龍蝦產量銳減九成，每天發往全國各地的龍蝦數量1萬公斤左右，僅為去年的10%。

　　據當地漁民介紹，今年鄱陽湖小龍蝦產量急劇下降的主要原因是受氣候影響，去年8、9月份，本是小龍蝦產卵的高峰期，鄱陽湖區卻連降大雨，致使大量種蝦缺氧而死。江西省漁業局研究員胡火庚從技術層面對今年鄱陽湖小龍蝦產量降低作出了解釋，去年8、9月份，鄱陽湖水位高，水草豐富，小龍蝦沒有挖洞藏身產卵，而是依賴水草棲身。由于受利益驅使，不少漁民在小龍蝦產卵期間進行捕撈，導致種蝦資源枯萎。