水稻田里也能做出大文章。通過“上糧下蟹”立體化種養(yǎng)模式，濱州玉龍食品有限公司種植的稻田不僅綜合效益提升，而且更加趨于有機(jī)。“我們‘嘗試‘上糧下蟹’的種養(yǎng)模式已是第四個(gè)年頭，實(shí)踐證明非常成功，公司打算將目前的核心區(qū)實(shí)驗(yàn)成果推廣到整個(gè)萬畝高效生態(tài)稻蟹種養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技示范園。”濱州玉龍食品有限公司董事長(zhǎng)劉書玉告訴記者。

　　6月25日，記者在高新區(qū)萬畝高效生態(tài)稻蟹種養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技示范園看到，田野里一派忙碌的景象，幾臺(tái)插秧機(jī)在水稻田里來回穿梭。“今天插完這20畝稻田，我們就順利結(jié)束了整個(gè)園區(qū)的插秧工作。”田邊的一位農(nóng)民樂呵呵地告訴記者，他家的土地通過土地流轉(zhuǎn)后，由玉龍食品公司統(tǒng)一管理，他在這里給公司打工，收入相當(dāng)可觀。

    萬畝高效生態(tài)稻蟹種養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技示范園是第一批市級(jí)認(rèn)定的農(nóng)業(yè)科技示范園，也是2013年“黃藍(lán)”兩區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，由市級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)濱州市玉龍食品有限公司承建。該園區(qū)占地1.1萬畝，位于北緯37度至38度之間，屬于世界水稻種植黃金緯度。

    由于特殊的地理環(huán)境和壤質(zhì)，該園區(qū)生產(chǎn)的生米質(zhì)地瓷實(shí)，銀白亮透，湯稠透明，香甜適口，勁道耐品。園區(qū)目前擁有“五道口大米”和“小營大米”兩個(gè)品牌，這兩個(gè)品牌均是山東省第一批無公害大米品牌。

    “核心區(qū)3700畝土地通過土地流轉(zhuǎn)由玉龍食品公司統(tǒng)一管理，其余土地采取訂單模式由農(nóng)戶種植。目前，核心區(qū)采用‘上糧下蟹’的立體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，按照國際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn)。”劉書玉說。

    劉書玉給記者算了一筆賬：畝產(chǎn)有機(jī)大米350公斤，毛蟹150公斤，按大米10元一公斤，毛蟹32元一公斤計(jì)算，畝收入8000元，比純種水稻畝增收2000元。采用“上糧下蟹”的立體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)模式除了經(jīng)濟(jì)效益之外，生態(tài)效益也相當(dāng)可觀。“我們使用的是生物鏈技術(shù)，保證了水稻全程零農(nóng)藥栽培。”劉書玉說，“毛蟹的生長(zhǎng)活動(dòng)為稻田除草滅蟲，疏松土壤。稻田為蟹保持水溫，增強(qiáng)脫殼次數(shù)，使個(gè)體大而均勻。其次是保證水稻的有機(jī)品質(zhì)。毛蟹對(duì)化肥農(nóng)藥高度敏感，即使農(nóng)藥的濃度很低也會(huì)致蟹死亡，所以，在整個(gè)水稻種植收獲過程中都不能用化肥農(nóng)藥，保證了水稻的有機(jī)品質(zhì)。”

    有了“上糧下蟹”立體化種養(yǎng)模式的成功嘗試，劉書玉打算繼續(xù)在萬畝生態(tài)園內(nèi)探索新的生態(tài)農(nóng)業(yè)和立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，“這稻田里的溝渠內(nèi)，我們將養(yǎng)殖草魚；等這季水稻收割后，將在稻田大面積種植芹菜。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目也準(zhǔn)備啟動(dòng)”。