中國水產門戶網報道 據基層信息員反饋:由于今年華南地區早造蝦養殖普遍失利,本應來臨的對蝦上市旺季顯得格外冷清。6月上旬,湛江寶滿市場冰鮮蝦(原料蝦)交易量約50萬斤/日,6月底(6月28日)冰鮮蝦日上市量約80萬斤,但大規格的對蝦數量仍然稀少,市場對蝦多為40頭以上/斤規格。今天南方水產交易中心對蝦交易量約50萬斤/日,較去年同期下降了1/3。兩大市場對蝦交易總量約130萬斤。據湛江某大加工廠負責人稱,目前大小工廠已經出手收購對蝦,市場對蝦供不應求,蝦價節節上升。如下圖所示:

2013年6月份湛江蝦價一覽表
單位: 元/斤
規格(尾/斤) |
2013年6月
平均價 |
2012年6月
平均價 |
同比指數
(+-%) |
40尾 |
16.51 |
14.18 |
+16.4 |
50尾 |
14.74 |
13.00 |
+13.4 |
60尾 |
13.53 |
11.83 |
+14.4 |
與去年同期相比,今年的蝦價普遍上升,觀察6月份40頭、50頭、60頭/斤3個規格對蝦平均價格,較去年6月份上升了約13-16個百分點。(如上表所示)
預測:今年華南地區早造蝦產量減少成定局,華東以北地區對蝦上市高峰尚需時日,未來一段時間內,湛江地區蝦價仍將維持高位運行。
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