中國水產門戶網報道　國內首個大型商業運用的氨與二氧化碳復疊制冷系統在獐子島集團應用，該項目得到國家環保部與聯合國開發計劃署的支持。

　　“這一決定是需要相當勇氣和先進理念的。”6月28日，國家環保部、中國制冷空調工業協會等單位在長海縣獐子島鎮舉辦的“中國工商制冷行業氨與二氧化碳環保制冷劑替代技術示范基地授牌儀式及技術論壇”上，相關人士對獐子島集團新落成的貝類加工中心采用的制冷系統做出這樣的評價。據了解，作為目前國際上最新、公認最環保的制冷技術方向，獐子島集團在國內率先采用了在國家環保部、聯合國開發計劃署支持下，由國內制冷龍頭企業煙臺冰輪集團自主研制的氨與二氧化碳復疊系統，盡管首次投資增加20%，但可節能10%，且避免了目前普遍采用的氨制冷對食品安全及生產安全帶來的隱患。

　　冷凍、冷藏是食品安全的重要環節，但在全球節能環保呼聲越來越高的情況下，如何用節能環保的方式實現冷藏物流業的發展是目前國內行業面臨的重要任務。作為國內水產業最為發達的地區之一，大連也是冷凍、冷藏產業重要的應用地區。

　　據中國制冷空調工業協會秘書長張朝暉介紹，傳統制冷劑氟利昂破壞大氣臭氧層，已是全球公認必須淘汰的制冷技術；而正像日前吉林德惠廠房氨氣爆炸引發火災的慘痛教訓，目前國內普遍采用的氨制冷技術，由于氨具有易燃、易爆、毒性，也被行業所詬病。2010年在國家環保部及聯合國開發計劃署的資金支持下，煙臺冰輪集團開始自主研發國際公認的氨與二氧化碳復疊制冷系統，目前已經取得成功。這套系統中，直接進入食品加工車間和庫房里的是二氧化碳，即使泄露對人體和食品安全構不成威脅；整個系統大大減少了氨的使用，不僅制冷效率較傳統技術有所提升，而且避免了氨泄漏帶來的燃爆威脅。

　　此次國家環保部、中國制冷空調工業協會等單位為獐子島集團新落成的貝類加工中心授予“中國工商制冷行業氨與二氧化碳環保制冷劑替代技術示范基地”，也正是因為獐子島集團成為這套系統在國內的引領示范作用。獐子島集團采購中心總監石其彥表示，這套系統投資達2600多萬元，比普通制冷系統投資增加20%，不過從節能、環保、安全的角度來說，獐子島集團認為非常值得，也符合該集團一直以來堅持的“低碳、生態、綠色、可持續”的企業發展理念。