中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道1.5畝的高位池，用3個(gè)月的時(shí)間，你能創(chuàng)造多大的經(jīng)濟(jì)效益？作為廣東省首屆蝦王爭霸賽的選手，在92天的養(yǎng)殖周期里，湛江雷州市北和鎮(zhèn)沙土坡村養(yǎng)殖戶吳皆欣實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)過萬斤的突破，畝利潤達(dá)23萬元。據(jù)了解，目前廣東地區(qū)南美白對蝦養(yǎng)殖還未有過畝產(chǎn)突破萬斤的公開報(bào)道。
早造蝦成功率100%
記者在收蝦現(xiàn)場了解到，吳皆欣實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1萬突破的高位池面積僅1.5畝，今年4月8日投苗，投放一代苗51萬尾，7月7日-9日分三次抓蝦，對蝦規(guī)格為23支/斤，總產(chǎn)量達(dá)1.78萬斤，平均畝產(chǎn)1.2萬斤，蝦苗成活率高達(dá)81%，畝利潤達(dá)23萬元。中國蝦價(jià)指數(shù)顯示，當(dāng)?shù)禺?dāng)天規(guī)格為23支/斤的南美白對蝦價(jià)格為28元/斤。
“今年9口塘早造蝦養(yǎng)殖全部成功，實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)1萬斤的突破。”7月9日，吳皆欣接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪時(shí)曬出了自己的成績單，“一共9口塘，面積都在1.4-2畝之間，投放進(jìn)口一代苗約33萬尾/畝，每口塘產(chǎn)量均在1萬斤以上，最低畝產(chǎn)也有6800斤。”
在當(dāng)?shù)兀瑓墙孕赖某晒Σ⒎莻�(gè)案。據(jù)廣東粵海飼料集團(tuán)營銷中心部長朱貴介紹，在附近海域有28位養(yǎng)殖戶，一共38口高位池，養(yǎng)殖面積共60多畝，今年早造蝦成功率100%。“最低餌料系數(shù)只有0.85”，朱貴告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，38口高位池中，平均畝產(chǎn)量在9000斤以上的有7口，畝利潤超10萬元的在80%以上，最高畝盈畝利潤達(dá)23萬元。
而據(jù)業(yè)內(nèi)反映，受4-5月連綿陰雨天氣影響，今年廣東早造蝦整體成活率僅三成左右；同期相比，廣東上半年對蝦飼料銷量下降30%-40%。雷州北和鎮(zhèn)沙土坡村早造蝦如此成功，不得不讓業(yè)內(nèi)人士稱奇。
養(yǎng)殖用水經(jīng)沉淀砂濾
“水質(zhì)是對蝦養(yǎng)殖的第一要素。”吳皆欣坦言，實(shí)現(xiàn)突破得益于良好的水質(zhì)資源。據(jù)了解，吳皆欣養(yǎng)殖場所在海域正處于雷州市珍稀水生動(dòng)物國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，該保護(hù)區(qū)水質(zhì)優(yōu)越，管轄面積47333公頃，主要保護(hù)對象為國家級野生保護(hù)動(dòng)物中華白海豚和白蝶貝。南方農(nóng)村報(bào)記者在現(xiàn)場看到，除有吊養(yǎng)貝類的零星木樁外，在該片海域沒有任何魚排和活動(dòng)的漁船。
即使有良好的水質(zhì)資源，吳皆欣對養(yǎng)殖水質(zhì)的要求還是精益求精。“養(yǎng)殖場的蓄水池直接通向大海，漲潮時(shí)把閘門打開進(jìn)行蓄水，海水納進(jìn)蓄水池經(jīng)沉淀之后，通過三通等進(jìn)入地下井再抽進(jìn)養(yǎng)殖池。”據(jù)吳介紹，蓄水池為沙底，蓄水深度約1.8米，在蓄水池旁邊有10口約40米的地下淡水井，在離蓄水池底部1.5米處有三通管道與淡水井相通，蓄水池的海水可通過三通管流入淡水井與其中淡水混合，養(yǎng)殖池用水則從淡水井抽取。“抽進(jìn)養(yǎng)殖池的水是海水與地下淡水兌過的，在一定程度上可以避免在養(yǎng)殖過程中單獨(dú)添加淡水或海水引起對蝦應(yīng)激。”吳表示，海水靜置后再砂慮，養(yǎng)殖水質(zhì)更有保障。
“北和鎮(zhèn)大規(guī)模集約化養(yǎng)殖起步較晚，水質(zhì)幾乎沒有任何污染。”朱貴向南方農(nóng)村報(bào)記者證實(shí)，在今年養(yǎng)殖成功率普遍較低的情況下，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶得取得如此巨大的成功，除水質(zhì)有保障外，與當(dāng)?shù)馗呶怀乜茖W(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)密不可分。“小面積高位池，方便養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)管理。”
記者在走訪中了解到，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)高位池面積為1.5畝左右，形狀近似于鍋形，中間水深3米，有中央排污系統(tǒng)，每口池塘中間安置1臺葉輪式增氧機(jī)，同時(shí)還配置4臺水車式增氧機(jī)和3臺射流式增氧機(jī)。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖水深約2.5米，投苗密度均在30萬尾/畝以上，養(yǎng)殖中后期每天換水量30-50公分。
“打算第二造蝦適當(dāng)提高投苗密度，嘗試更高養(yǎng)殖密度的突破”，吳皆欣對第二造蝦養(yǎng)殖充滿信心。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)?shù)厮|(zhì)條件優(yōu)越，成功的小面積高密度養(yǎng)殖在其他地方難以復(fù)制，對蝦養(yǎng)殖需因地制宜。
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