中國水產門戶網報道 1、培肥水質，提供豐富的餌料生物

    肥水，是指水中浮游生物含量為20～100毫克/升的池水，其中的浮游植物既能在水中制造氧氣，又與浮游動物同是鱉、魚、螺蚌等的優質開口餌料，相當于嬰兒吃的奶，營養豐富全面。據有關專家做的對比試驗，吃浮游生物長大的稚鱉體格健壯，發病率低，比喂其他精餌料的稚鱉生長速度快得多。

    鱉長大后，食性雖然有變化，但還是離不開浮游生物，有些營養也只有靠浮游生物提供，例如在浮游生物豐富的池里稚鱉很少患白斑病，原因一是浮游生物抑制了白斑菌的繁殖，二是稚鱉吃浮游生物后，自身抗體提高了。

    培肥水質還能加速水體良性循環，即：水質肥了，浮游植物多了，水里氧氣就豐富；氧氣豐富了，則浮游動物繁衍就多了，浮游動物又可及時將老的浮游植物吃掉，讓新的浮游植物再長起來，始終保持旺盛繁殖的勢頭；鱉就經常有浮游生物餌料。

    水質好壞的表現，水質的好壞除用儀器化驗外，有經驗的人憑肉眼觀察亦可鑒別，方法如下：

    （1）看水色

    好水的水色呈綠色，純正清淡，但隨水生植物發育階段分為：（像嫩樹葉的）草綠色（是生長旺盛期的好水）、深綠色（是生長中年期的好水）。如果水色發灰、發黃或發黑，都是壞水。

    （2）看透明度：可用白鐵片做成黑白各半的黑白盤，用繩系著，沉入水中，沉到黑白模糊不清時的深度就是水質的透明度。如透明度在25～35厘米之間，說明是好水、肥水，水里浮游生物豐富，每升水達20～100毫克，這是鱉的好餌料。如果透明度小于25厘米，則水太肥，遇雷雨悶熱天時，導致鱉中毒得病和死亡，應加水沖淡。如果透明度40厘米以上，清澈見底，說明水太瘦，水里浮游生物少，營養少，則養不好鱉，應施肥培肥水質。施肥后幾天內，就可使水色變綠。施肥可用過磷酸鈣加腐熟發酵了的豬、牛糞，去渣化水全池潑灑，應量少次多，保持水中適量的肥度，均衡繁殖浮游生物。不能過肥，以免壞水。

    2、要有良好的曬背場

    曬背是鱉為強身健體、滅害祛病的自我呆健行為。鱉借陽光曬背，紫外線可以殺滅體表各種病菌、病毒、寄生蟲和藻類，堅固體表，增強低抗疾病的能力。鱉還借太陽光，曬暖身體從促進血液循環，促進生長發育。因此，曬背臺必不可少。曬背臺種類樣式很多，有竹制板、木制板及水泥板；有蓬式、平板式；有放水邊的，也有放水中央的。據實地觀察，曬背臺以用尼龍紗窗布繃在做成斜面的木框架上的為好。鱉在紗窗布面上曬背時，全身舒展而腹部卻不離紗窗布面，像睡覺一般自然而不吃力；也常見到小鱉趴在大鱉身上曬背怡然自得，并不打架，而且曬的時間很長。

    3、選良種放養

    養鱉應該選無病、無傷、體格健壯、行動兇猛而迅速、體重2千克以上、生長幾年、性成熟的大鱉作親鱉（種鱉）。在選擇種鱉時，盡量選擇地區跨度大的，它們交配后產出的下一代，會保持種鱉的優點。另外不能近親交配，以免出現品種退化和遺傳疾病。

    選購稚鱉養殖時也應選擇個體大、活躍、行動迅速、無病無傷的鱉，那些行動遲緩、走路沒勁的小稚鱉不宜選購。要警惕病菌借病鱉而傳播，危害群體。

    4、放養注意事項

    放養鱉，在兩池水溫略有不同的情況下，可做如下技術處理以使其能適應水溫而不得病。（1）將裝鱉的筐子放在池邊用池中水噴灑，使鱉適應（這個做法就像人下水游泳前，先用池水淋濕身再游，使身體不致突然受涼而抽筋）。再將鱉放在餌料臺邊或產卵場（親鱉）邊，讓鱉自行爬入水中，并讓其知道餌料臺（或產卵場）的位置。（2）放養密度，稚鱉30只/平方米；幼鱉10只/平方米；成鱉3只/平方米。（3）投放鱉種、鱉苗時千萬不能將鱉像地球一樣拋入水中，這樣做第一容易使鱉受驚，影響食欲；第二，鱉高拋入水容易嗆水而成水鱉（病）；第三，如果是懷卵鱉，高拋會影響腹中卵粒的發育和產卵；第四，鱉如碰撞到水中硬物，會受傷或死亡。（4）投放鱉種宜選晴天，在氣溫、水溫高時進行。雨天鱉較容易受涼。（5）放種前，如鱉有傷應用稀高錳酸鉀溶液浸泡幾分鐘，以消毒殺菌。（6）放種前對放養池用生石灰或明礬水清池消毒，每平方米水用生石灰239克或明礬0.5～2克化水潑灑。

    5、切莫錯過養殖黃金季節

    鱉喜歡生活在溫暖的水體里，天氣熱了，它就出水活動和捕食；天氣冷了，它就入水避寒，鉆泥冬眠，保護自己。鱉喜溫怕冷并有冬眠習性，造成它在一年四季中生長的時間不長，在我國兩廣地區只有從3月末至10月中旬近7個月的生長期，在寒冷的北方生長時間比這還要短。而生長最好的黃金季節只有6～8月的短短70～80天。鱉在冬眠期間，甚至還要減輕體重10％～15％。因此鱉在自然界的生長速度很人工養殖過程中，一定要抓緊鱉生長黃金季節的管理。投喂、繁殖工作一定要搞好。要讓鱉吃飽吃好，曬好背，多產卵，讓它盡快長大和多孵出合格稚鱉。要嚴格管理，不讓人為打擾，在養殖黃金季節不接待人參觀，不讓捕撈，以免影響鱉吃食和曬背。管理操作最好選擇在清晨和傍晚鱉未“起床”和快“睡覺”的時間進行。操作的動作要輕快、敏捷，如果動作太大，驚動了鱉，有的迅速潛入池底泥中長時間不吃食和曬背，就會影響生長甚至得病。

    6、做到科學喂養

    養鱉投喂餌料應做到定質、定位、定量、定時，培養鱉有規律地生活，培養它的條件反射能力。

    （1）定質：即按鱉所需營養要求，投喂營養豐富的配合餌料和鮮活餌料，可喂螺蚌、鮮魚、牛肝、豬肝等。不要忘記給鱉補充維生素，即在餌料中常拌喂馬齒莧、深綠色蔬菜汁、玉米油等。

    （2）定位：在餌料臺上第一次喂食時要做好引導工作，即給鱉投餌料后，把一些長條豬肝一半放在臺上，一半浸入水中，鱉聞到氣味后，就會來吃食，這樣養成習慣就會自動上臺吃食。配合餌料不能放入池底喂，以免被泡散了浪費。

    （3）定量：喂鱉的餌料量一般為鱉體重的5％～12％。喂后注意觀察，在2小時內吃完料，再沒有鱉來尋食，說明適量；在1小時內吃完料，還有不少鱉來找食，說明餌料喂少于，需加量；在2小時內料未吃完，也無鱉來光顧，說明喂多了，應減量。當水溫在30℃時，可喂4次；水溫在20～25℃時，可喂2～3次；水溫在20℃以下時，喂1次就行。應記住，水溫在30℃時鱉吃得最多，長得最快，要抓緊這個黃金季節多喂。

    （4）定時：定時投喂，可養成鱉按時吃食的習慣，培養條件反射能力，增加喂食量。定時要根據季節變化、水溫高低以及瞥的活動規律來定。早晨第一次投喂應在鱉開始活動前，讓它一開始活動就有吃的。如喂得太早，鱉未“起床”，餌料容易被曬枯，影響吃食。第一次喂后每隔4小時再喂1次。