中國水產門戶網報道 筆者在浙江溫嶺市塢根鎮八一塘碼頭觀察到,滿筐滿筐的小海鮮,多為一種名叫海丁的軟體海生物,呈灰白色,長圓形,七八厘米長,個頭很像螞蝗,故又俗稱“海螞蝗”。
這些從沿海島嶼灘涂挖撈的海螞蝗,經過海塘半年多養殖,方能出售。一般銷往溫州及福建一帶,零售價賣到每公斤約15元。酒家拿來涼拌烹炒,干吃鮮食,不必添加別的佐料,味道即十分鮮美,故有“海灘香腸”之稱。
有意思的是,挖撈海螞蝗多為漁家婦女,春夏之際,每天隨著潮起潮落,漁家婦女結伴穿梭小島,踏著灘涂海腥氣息挖撈海螞蝗。那些出海的漁家婦女,也被喚為了“討海女”。
據介紹,按每公斤8至10元現場收購價,每位漁家女一天少則可賺百把元,多的達到400多元,一季收成即能賺到10多萬。灘涂樂淘海螞蝗,成了漁家婦女賺錢的又一門路。
夕陽西下,緊依大海的溫嶺市塢根鎮八一塘岸,一下喧鬧了起來,圍繞滿船滿籮筐的小海鮮,笑聲喊聲買賣聲,交織成了一幅豐收的喜人景象。
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