中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 持續(xù)的高溫天,對(duì)于螃蟹養(yǎng)殖戶也是一種煎熬。記者走訪了解到,因受超長高溫天的影響,螃蟹不僅死亡率飆升,而活下來的也不長個(gè)。水產(chǎn)專家表示,今年揚(yáng)州市螃蟹減產(chǎn)已成定局,秋天上市的螃蟹個(gè)頭要比往年小一些。
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養(yǎng)殖場經(jīng)常要撈死蟹
在杭集鎮(zhèn)一螃蟹養(yǎng)殖場,記者看到池塘水面漂浮著一些死蟹。蟹農(nóng)陳師傅告訴記者,這些死蟹是沒來得及清理的,這個(gè)夏天高溫天太長,死去了不少螃蟹!拔疫@有好幾個(gè)塘,大幾十畝水面,有的塘死蟹已經(jīng)超過一半了,死得最少的一畝也超過了400只。”
在蟹塘的一端,水正源源不斷地流入塘里。陳師傅說,這是從水井里泵起來的地下水,涼快,“池塘水溫太高,而且蒸發(fā)得也快,每天都得補(bǔ)水降溫,否則死得更多。”
陳師傅還說,因?yàn)闅鉁靥撸π愤不吃食,不蛻殼,成了長不大的螃蟹。“即使它們?cè)赋,我們也不敢多喂,螃蟹眼下正是蛻殼高峰期,一喂就蛻殼,而殼是軟的,很可能因水溫高而死掉。?/FONT>
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今年揚(yáng)州大多蟹農(nóng)都受災(zāi)了
揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)水產(chǎn)處處長李榮福介紹,因?yàn)楦邷,今年揚(yáng)州大多數(shù)蟹農(nóng)都受災(zāi)了!耙皇撬佬非闆r嚴(yán)重,高溫天下,水溫升高,致使水草容易腐爛,水質(zhì)變差,藍(lán)藻陡增,水中氧氣少,螃蟹易生病害,因此死亡率就飆升了;二是水溫升高后,螃蟹也會(huì)‘中暑’,最明顯的癥狀就是厭食,而因?yàn)椴怀詵|西,營養(yǎng)也就跟不上,從而影響蛻殼。”
李榮福介紹,螃蟹每蛻殼一次,體重就會(huì)增加20%-30%,7月和8月是螃蟹蛻殼的關(guān)鍵時(shí)候,也是最長個(gè)的季節(jié),但因?yàn)樗|(zhì)惡化、水中缺氧等因素影響,螃蟹難以正常蛻殼;當(dāng)螃蟹蛻殼蛻不出來時(shí),就會(huì)直接導(dǎo)致螃蟹死亡。高郵螃蟹養(yǎng)殖大戶高師傅說,今年螃蟹養(yǎng)殖因高溫天情況普遍不好,“最適宜螃蟹生長的水溫在20℃-28℃,但今年夏天水溫一般都在36℃-37℃,雖然采取了很多措施,但最后發(fā)現(xiàn)不得什么好法子解決!
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有的蟹農(nóng)已收到螃蟹訂單
揚(yáng)州螃蟹養(yǎng)殖分為塘養(yǎng)和湖上圍養(yǎng)兩種模式,“塘養(yǎng)螃蟹今年損失大,而湖養(yǎng)螃蟹雖然死蟹情況要輕一些,但本就是稀養(yǎng)(一畝湖面螃蟹總數(shù)少),因此總產(chǎn)量也不會(huì)高!
高師傅告訴記者,今年螃蟹養(yǎng)殖各方面都遇到了困難,但螃蟹銷售已經(jīng)啟動(dòng),“已經(jīng)有人給我們下訂單了,但具體價(jià)格還要等螃蟹正式上市后才能確定。”
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今年蟹價(jià)是高是低“還不好說”
“從目前的情況來看,今年螃蟹減產(chǎn)已成定局,但量少不一定價(jià)格就會(huì)上升!崩顦s福分析,螃蟹個(gè)頭小,想賣高價(jià)消費(fèi)者不會(huì)買賬;在“公款吃喝”受到遏制的情況下,螃蟹的消費(fèi)量也會(huì)隨之大幅下降,價(jià)格不僅不會(huì)因?yàn)闇p產(chǎn)而上升,還很有可能因?yàn)橄M(fèi)量減少而下降。
不過,也有蟹農(nóng)分析,“公款吃喝”少了確實(shí)會(huì)影響螃蟹價(jià)格,但螃蟹價(jià)格到底是漲還是跌,還要看最后的減產(chǎn)程度,如果減產(chǎn)非常嚴(yán)重,價(jià)格可能還會(huì)上漲,從而出現(xiàn)“個(gè)小價(jià)高”的情形。
記者了解到,今年揚(yáng)州市螃蟹上市時(shí)間大概在“八月半”(農(nóng)歷),“一般是湖蟹先上市,而塘養(yǎng)蟹上市時(shí)間相對(duì)較晚!崩顦s福說。
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