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限“三公”消費,今年大閘蟹銷售戰慘烈

發布時間:2013/8/20 8:54:37  來源:錢江晚報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:陽澄湖大閘蟹今年增產已成定局,可蟹老板們感到壓力山大。“今年在限制三公消費的大環境下,已經有會員單位從老客戶那兒接到消息,很多單位不會再大規模訂購。”
中國水產門戶網報道

    含12只母蟹的蟹券網上只賣138元

    今年大閘蟹便宜到底

    陽澄湖大閘蟹今年增產已成定局,可蟹老板們感到壓力山大。“今年在限制三公消費的大環境下,已經有會員單位從老客戶那兒接到消息,很多單位不會再大規模訂購。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人表示,供應市場的螃蟹多了,消費卻受限,今年陽澄湖大閘蟹價格將走低,預計同比將降20%左右。

    在嚴峻的形勢下,雖然大閘蟹開捕大概要9月16日左右,但蟹老板們已按捺不住,開始了“搶客”。以往動輒幾百元一斤,被稱為“奢侈品”的大閘蟹,憂心的蟹老板們紛紛表示今年價格將親民,1.2折的團購價,99元就能買到6只陽澄湖大閘蟹,網上蟹券價格普遍在200元左右。

    蟹老板紛紛做團購

    今年吃蟹便宜了

    本來,這個周末剛在杭州開好全國訂貨會的張德洪有著自己的計劃,趁各地的經銷商都來了,順便商量今年的具體售價。“但后來還是大家都感到很為難,今年這個價格太難定了。”他昨天搖著頭告訴記者,大家覺得價格還是不能定得太早,再觀察幾天,大概最后敲定要在9月1日前了。

    不過他很堅定地說:“這次我的降價絕對是空前的。”記者了解到,實際降價幅度起碼在20%左右。

    對于在杭州的大閘蟹江湖,打拼了好多年的老張來說,今年他的銷售策略有了巨大的變化。“我們上團購了,但每賣出1萬元的銷售額,我要貼1600元。”張德洪說,可這樣虧本賺吆喝,是為了提前占有更多的市場份額。

    在采訪中,他透露,今年養殖源頭上價格不會降,那只能在前方一線的銷售上減少利潤,他和經銷商們達成了一致,“在適當有利潤的情況下,薄利多銷了,跑量。”

    “我們基本都是在原價基礎上打6.25折。”王氏水產的相關負責人告訴記者,如在網上賣的4只3.2兩重公蟹、4只2.2兩重母蟹的優惠價格是260元;相同數量,3.6兩重的公蟹、2.6兩重的母蟹優惠價是430元。據介紹,這兩款蟹券標價與去年相同,不過去年都是以8.5折銷售的,今年折扣再次放低,降幅20%。

    蟹券江湖混戰

    超低價頻現

    “萬人蟹宴”、“開閘狂售”……各個電商平臺上,從7月份啟動的蟹券大戰,如今是進入白熱化。因為再過不久,大閘蟹就要開撈了。“9月16日左右吧,大閘蟹就能供應杭州市場了。”一位蟹老板告訴記者。

    抓緊時間,提前用“券”“圈”客,成為大閘蟹這條商業鏈上各商家的共識。“今年在網上賣蟹券的商家更多了。”相關業內人士告訴記者。

    記者在淘寶網上搜索“陽澄湖大閘蟹”,蹦出來的商品信息有近萬條,蟹券售價從最便宜的一百元以內到七八百元不等,今年的廣告語也是鉚足了勁,希望買家早點下單:“正宗陽澄湖大閘蟹,提前預售,盡享低價”、“訂得越早,優惠越多”……更有一位店主在店里標著“今年虧本,明年不賣蟹了”。

    “看著好像比去年還便宜啊,打算過幾天去淘幾張券來,也可以中秋節前送送老人。”杭州白領張小姐說。

    記者發現,今年1.5折以內的大閘蟹券頻現,如一款洪湖的大閘蟹,3只3兩重的公蟹和3只2兩重的母蟹,售價為88元;另一款陽澄湖大閘蟹禮卡券,全母蟹1.9~2.3兩(12只裝)原價為1068元,現在團購價為138元,相當于打了1.2折,平均下來,每只螃蟹只賣11元。

    這些價格吸引了不少買家,記者看到成交量都在幾百份。

    當心網店忽悠

    賣給你的多是“小蟹”

    不過,記者在幾個網站上看了一圈發現,網上銷售的絕大部分都是小蟹。楊維龍也表示,大規格的大閘蟹由于數量較少往往供不應求,需要提前預定,而小蟹是最多且需要開拓銷量。“在上網銷售后,今年二三兩的小蟹價格可能低于往年。”

    面對如此多的超低價螃蟹,吃貨們自然是流著口水喊過癮。

    去年我們曾經做過一次蟹券比較試驗,不少商家賣的蟹券,當消費者收到貨后發現,螃蟹都比蟹券上標稱的分量縮水了,個頭小了一號。業內人士提醒,今年不少蟹券對每只螃蟹的重量規格標注相當寬泛。比如一張蟹券標稱提供公蟹、母蟹各5只,公蟹重量是每只4至4.5兩,母蟹是每只3~3.4兩。“實際上4兩和4.5兩的公蟹,相當于差了兩檔,價格也差遠了。”

編輯:黃姍 訪問人次:2662 關鍵字:蟹券,大閘蟹,陽澄湖,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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