中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道合肥小龍蝦的香氣竟然引來了遠(yuǎn)在歐洲的客人。8月17日,英國廣播公司(BBC)一檔旅游專題節(jié)目組專程從倫敦趕到合肥,一嘗合肥龍蝦的美味。 外國人吃蝦“一發(fā)不可收拾”
當(dāng)天17:30,F(xiàn)ast Track攝制組一行三人來到寧國路阿胖龍蝦店。剛進(jìn)門,主持人Rajar就驚嘆大廳的氣派,制片人Joanne則詫異,為何這么多的人會在同一個大廳里吃著同一樣食物。為了拍攝地好看,主持人必須與環(huán)境融為一體。于是,Rajar跟著工作人員一起嘗試剝蝦、烹調(diào)等過程,還現(xiàn)場親口嘗了合肥的小龍蝦。而這一嘗便一發(fā)不可收拾了。
“龍蝦”節(jié)目11月英國播出
BBC此次來中國,是為了拍攝一組關(guān)于中國某些城市的旅游節(jié)目,說到旅游自然離不開美食!八嬖V我們,是在英國的一個媒體上無意間看到了合肥龍蝦節(jié)的報道,便選擇了合肥,以龍蝦作為合肥餐飲文化的標(biāo)識之一。”周超說。從Rajar等人的口中得知,他們在英國從來沒有吃過這樣烹飪的小龍蝦,這是他們第一次品嘗。 當(dāng)晚拍攝節(jié)目時,主持人Rajar主動要求去大廳感受合肥人吃龍蝦的氣氛,還要親口品嘗一下。桌上擺了兩盤烹飪好的龍蝦,醬料是蒜和醋。“我覺得他們(英國人)應(yīng)該吃不慣這個味道吧!卑⑴铸埼r特色餐飲公司總經(jīng)理張勁擔(dān)心。而主持人和制片人認(rèn)真地聽著張勁講解著如何吃蝦,一面還要對著鏡頭說話,工作狀態(tài)依舊。待到要品嘗環(huán)節(jié),張勁拿起一只龍蝦,遞到Rajar的手里,讓他先吮吸一下蝦頭,再剝開蝦尾的蝦殼,吃里面白嫩嫩的蝦肉。Rajar有些疑惑!拔矣X得他當(dāng)時應(yīng)該也在猶豫這東西能不能吃啊。”張勁分析。當(dāng)Rajar蘸著醬料嘗了一口之后,便一發(fā)不可收拾了。“女制片人Joanne也跟著吃了起來!睅追昼姾,兩人完全進(jìn)入了吃蝦的狀態(tài),早已不顧及仍舊開著的
攝影鏡頭了!俺缘倪^程中,Rajar不停地豎大拇指!睆垊乓矝]有閑著,因為陌生,兩人剝蝦并不熟練,張勁順理成章?lián)纹鸲说摹皠兾r工”。“他們大概吃了一個多小時,總共吃了5份蝦,10斤。”張勁說,他感到十分詫異,原本以為不習(xí)慣的味道,卻沒想到一下吃了那么多。隨后,合肥市龍蝦協(xié)會秘書長周超給節(jié)目組介紹了合肥龍蝦之于合肥人的意義以及合肥龍蝦節(jié)的歷史。
周超表示,這也是合肥龍蝦節(jié)第二次受到境外媒體的關(guān)注和實地拍攝,第一次還要追溯到2002年首屆龍蝦節(jié)。據(jù)悉,BBC本次拍攝的內(nèi)容包含合肥龍蝦的這檔旅游節(jié)目將在今年11月播出。
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