中國水產門戶網報道 自8月1日舟山市近海流刺網漁船開捕以來，蝦類獲得大豐收。這幾天，在舟山國際水產城蝦類加工場里，每天有上千名剝蝦工在加班加點剝蝦。盡管蝦類加工場已經給出了4元/公斤的高報酬，卻依然招不到足夠數量的剝蝦工人。“今年的蝦特別多，大約比去年增長了30%左右。 ”舟山國際水產城蝦類加工場的相關負責人胡先生告訴記者，這幾天，加工廠每天要剝40萬公斤左右的蝦，隨著收獲的蝦類數量的增加，招不到剝蝦工成了他們目前最大的困擾。

　　據記者了解，往年剝蝦工人的酬勞大約是1.5元/公斤，去年漲到了3.5元/公斤。而今年剝蝦工的酬勞漲到了4元/公斤，已經創歷年最高。胡先生說，即使這樣，剝蝦工人依然不好招。

　　舟山國際水產城蝦類加工場是舟山市目前最大的蝦類加工場，由舟山國際水產城投資建造，占地9000多平方米，為我市20多家正規蝦類加工場提供加工場地，并進行統一管理，目的是為了加強蝦類食品安全管理，使剝蝦交易更加系統化、規范化。

　　“現在外面有很多閑散的蝦類加工場，不像我們這里那么規范，但很多剝蝦工人還是喜歡去外面的閑散加工場工作。 ”胡先生說，舟山國際水產城蝦類加工場對剝蝦工人的要求比較高，要求剝蝦工人統一著裝，開工前必須雙手消毒，剝蝦時要站著工作……“很多剝蝦工人覺得閑散的蝦類加工場要求沒那么多，工作隨意，報酬也不低，所以選擇去那些蝦類加工場工作。 ”

　　另外，隨著市民生活條件的好轉，越來越多的人不愿意干剝蝦這種臟、苦、累的活。胡先生說，現在剝蝦工的年齡也越來越大。

　　為吸引剝蝦工人前來工作，日前，舟山國際水產城蝦類加工場推出了剝蝦抽獎的活動。每天上午，加工場的工作人員會給加工場內每位剝蝦工人發一張獎券，下午進行開獎，抽取幾張獎券，這些中獎的剝蝦工人最高可獲得價值2000元的獎品。

　　剝蝦抽獎活動持續了4天，舟山國際水產城蝦類加工場共提供了2.3萬元左右的獎品。“利用抽獎等活動在一定程度上吸引了剝蝦工人，已經有不少數量的剝蝦工人前來報名剝蝦。 ”胡先生說。