年陽澄湖大閘蟹定于9月15日開湖,而一度“在德國泛濫的大閘蟹”,今年搭著網購順風車搶先在國內上市。值得注意的是,“洋閘蟹”的售價比陽澄湖大閘蟹低,每斤不到100元。但在德國水域生長的大閘蟹,味道怎么樣,還有待論證。
2天吸引1.4萬份網購量
去年,大閘蟹在德國泛濫一事引發眾多網友調侃,今年這些留洋大閘蟹回國了。記者在淘寶網首頁看到,有一家淘寶店獨家銷售德國大閘蟹,并稱是德國易北河大閘蟹,以套餐的形式銷售,計算下來每斤不到100元,比去年大連市陽澄湖大閘蟹最低檔的158元/斤還便宜。
截至昨天中午,為期2天的團購已經結束,訂購量為14760份。目前,德國大閘蟹為預訂期,下月中旬發貨。客服表示,對于德國大閘蟹“身份”問題,在每一個訂購包裝內都會附上一份過關的安檢證明,以證實“海歸”身份。
好不好吃還是未知數
據稱,中國大閘蟹到歐洲有100多年的時間,但當地人并不食用大閘蟹,就造成大閘蟹量大價廉。在德國,大閘蟹要順利出關必須拿到檢驗檢疫合格證。中國國家質檢總局也規定,自2012年6月起,所有進口養殖水產品必須進行進境檢疫審批。
然而,對于德國大閘蟹口感,業內有不同的看法。中國蟹業協會特邀理事柯偉曾表示,1992年他曾進口過一批德國大閘蟹,因長期沒有充足餌料供養,肉質不如人工繁育的飽滿。
網店客服表示,由于是國內首次引進德國大閘蟹,而且尚未到貨,因此網店里也沒人吃過。“不過德國大閘蟹都是中國的品種,而且在易北河里全自然生長應該比國內的大閘蟹肉質緊。 ”
本市大閘蟹下月中旬開賣
記者走訪大連市大閘蟹銷售門店發現,陳列玻璃箱尚處于空置狀態。陽澄湖大閘蟹協會單位鑫陽公司大連銷售店江經理介紹,考慮到今年中秋節在9月19日,今年陽澄湖開湖時間提前至9月15日。定價方面,今年價格和去年差不多,根據大小、蟹齡每斤從158元到600多元不等。“預計再過半個月試吃的樣蟹能先行到大連,之后接受預訂。 ”
對于德國大閘蟹,江經理認為,噱頭大于實質。“德國螃蟹盡管是中國品種,但畢竟在外國海域養成,能否適應國內人的口感還有待商榷。”
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