“秋風起，蟹腳癢�！泵糠曛星飼r節(jié)，月餅市場是商家必爭之地，而近幾年來，大閘蟹也漸漸成為人們新寵。與往年不同的是，今年由于江浙一帶連續(xù)高溫，大閘蟹生長受到影響，產(chǎn)量減少。另外，高溫也導致人工、運輸?shù)瘸杀旧蠞q，有市民擔心今年的大閘蟹會不會比往年貴？

　　昨天早上，記者走訪貴陽多家水產(chǎn)店了解到，高溫主要影響的是池塘養(yǎng)殖蟹，湖蟹生長不會受太大影響，價格會否上漲還要等開湖后才能確定。而貴陽眾商家對大閘蟹漲價的預測并不多，他們反而擔心今年網(wǎng)購平價大閘蟹和限制“三公”消費帶來的沖擊。

　　大閘蟹也會“中暑”

　　尤其是池塘養(yǎng)殖蟹

　　“今年受高溫影響，大閘蟹的上市時間會比去年推遲大概一周，預計在9月15日左右�！辟F陽水中王陽澄湖大閘蟹貴陽旗艦店總經(jīng)理阿丹表示，今年大閘蟹的生長環(huán)境比較“特殊”，因為江浙地區(qū)8月持續(xù)高溫，影響了大閘蟹的脫殼速度，現(xiàn)在才開始脫最后一次殼。預計至少到9月上旬，才會有極少量成熟，達到上市銷售標準。

　　阿丹經(jīng)理表示，高溫除了影響大閘蟹生長慢，還有可能會影響產(chǎn)量。因為螃蟹和人一樣，也會“中暑”，甚至死亡�！叭绻�產(chǎn)量減少的話，價格會有小幅度的上漲，但我們會盡量控制上漲的幅度�！�

　　不過，來自羅甸的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶老夏透露，高溫主要影響的是池塘養(yǎng)殖蟹，湖蟹生長不會受太大影響�！跋奶齑箝l蟹基本都在湖底或池塘底部活動，高溫天氣受影響較大的是池塘蟹，因為池塘水淺，溫度容易升高�！�

　　德國蟹銷量驚人

　　網(wǎng)購平價蟹橫行

　　每年秋風起，市場上就會開始打“蟹戰(zhàn)”，而今年，漂洋過海的德國大閘蟹也加入了這場戰(zhàn)場，讓大閘蟹的銷售進入白熱化階段。

　　21日，馬云在其新浪微博發(fā)文稱：“兩年來，德國人居然看著大閘蟹成‘災’發(fā)愁，淘寶三天內(nèi)就賣了30萬只！”也就是說，如果每只大閘蟹按4兩來計算的話，淘寶已經(jīng)銷售出60噸大閘蟹的預售券。

　　除了讓人咋舌的銷量，德國大閘蟹的價格也讓人吃驚。記者在網(wǎng)上搜索看到：3兩重的公蟹、2兩重的母蟹各3只團購價僅為199元；公母蟹各6只，團購價299元，最貴也才賣到399元。記者了解到，跟國內(nèi)名氣較大的品牌大閘蟹相比，這價格非常“平民”。

　　雖然今年高溫有可能導致大閘蟹減產(chǎn)，但對于漲價這一問題，貴陽蟹商都不太抱希望。“漲不漲價還難說，大閘蟹高利潤的時代早就過去了，現(xiàn)在網(wǎng)購平價蟹橫行，尤其是今年德國大閘蟹的加入，讓大閘蟹的實體銷售壓力更大。”

　　限制“三公”消費

　　禮券訂單少了很多

　　在今年限制“三公”消費的大環(huán)境下，今年大閘蟹的銷售，除了受到網(wǎng)購平價蟹的沖擊，整個大閘蟹銷售市場也開始“縮水”，尤其是單位團購的少了很多。

　　“大閘蟹主要走的是禮品市場，一般以單位團購為主。”貴陽一蟹商透露，自從限制三公消費后，很多單位都沒有再大規(guī)模訂購，橫行禮品界的大閘蟹今年有可能會被打回原形，走親民路線。對于單位團購的量減少，讓貴陽不少蟹商對今年的行情不敢過于樂觀，以往被當“奢侈品”的大閘蟹，將逐漸被當成普通的農(nóng)產(chǎn)品來銷售。

　　“今年大閘蟹的價格不好定，還要觀察幾天，大概最后敲定要在9月初�！痹撔飞虛u著頭告訴記者，高溫讓大閘蟹減產(chǎn)，養(yǎng)殖源頭上的價格不降的話，那只能在銷售上減少利潤，他打算以跑量的形式薄利多銷，打開普通消費者市場來彌補。

　　對于“三公”消費的限制，阿丹經(jīng)理對于陽澄湖大閘蟹今年的銷售還是充滿信心，“作為一種數(shù)量有限的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，陽澄湖大閘蟹的市場還是很大的，我們做的多是回頭客生意。只是面對多方的沖擊，我們有可能要調(diào)整經(jīng)營思路，更多地讓利促銷，做普通消費者的生意�！�