瘦螃蟹 難成“績(jī)優(yōu)股”

   海鮮市場(chǎng)上，顧客們?cè)跒椴槐阋说膬r(jià)格買到超小的螃蟹而苦惱。在堆滿各種包裝精美、品質(zhì)精良產(chǎn)品的禮品公司里，八條腿螃蟹似乎也“橫”不起來。

   省城一家貿(mào)易公司的經(jīng)理宋先生，從事大閘蟹推廣有兩年了。他這里的大閘蟹包裝精美，禮盒種類也很多。

    記者在他這里看到了今年的主打產(chǎn)品——一種3只3兩母蟹、3只2兩公蟹的組合禮盒，零售398元。據(jù)他介紹，這個(gè)禮盒價(jià)廉物美，他個(gè)人是比較推崇的。

   如此說來，這款產(chǎn)品賣得應(yīng)該不錯(cuò)?宋先生否認(rèn)了。

  “去年還是可以的，大概賣了有1000多套，今年就不行了，現(xiàn)在還沒什么銷量。雖然我們這個(gè)禮盒價(jià)格沒變，但里面裝的螃蟹個(gè)頭明顯沒有去年大，一些老客戶拿了樣品就覺得不滿意。”

   價(jià)格不變個(gè)頭兒小，可見，這個(gè)禮盒也是變相漲價(jià)了，這讓宋先生也很頭疼。本想借螃蟹再大賺一筆，看來有點(diǎn)懸。

  “還以為今年的螃蟹是個(gè)‘績(jī)優(yōu)股’，沒曾想現(xiàn)在變成ST了�！�

    在水西關(guān)街上的“福榕祥”禮品行，店內(nèi)顯著位置擺著多種檔次大閘蟹禮盒。進(jìn)店詢問，店員臉上熱情的笑容能把人融化�？僧�(dāng)你說出“再看看”，他們隨即會(huì)用臉色把你“拉黑”�？梢姡�這里的螃蟹生意并不怎么樣。

   記者了解到，除了“福榕祥”，省城其他一些禮品公司的螃蟹生意也普遍不如去年。資深禮品渠道商路先生告訴記者，禮品公司的大閘蟹不好賣，并非因?yàn)橛中∮仲F。

  “手頭現(xiàn)在幾千張?zhí)嶝浛ìF(xiàn)在還不知道該推向哪兒�！�八項(xiàng)規(guī)定’之下，很多單位都不發(fā)福利了。”

    宋先生這一語(yǔ)道破玄機(jī)。

  “去年某單位一下跟我訂了200張?zhí)嶝浛�，今年再問人家，就一句話‘沒這筆經(jīng)費(fèi)’。”

   這樣的情況很普遍。某局的辦公室負(fù)責(zé)人趙主任告訴記者，別說螃蟹這種“大件”，今年他們單位連月餅都不讓發(fā)。

  “‘八項(xiàng)規(guī)定’并不是說說而已。”趙主任說。

  “  八項(xiàng)規(guī)定”“框”住了螃蟹，更給禮品商的生意增添了不小的難度。

    據(jù)記者了解，禮品公司普遍銷售的是“紙?bào)π贰保�即“提貨卡”。大部分“提貨卡”有效期都到第二年的春�?jié)前后。大閘蟹的黃金季節(jié)是在國(guó)慶節(jié)前后，這期間如果禮品上的“提貨卡”沒有大量發(fā)放出去，農(nóng)歷春節(jié)前恐怕就會(huì)有“存貨”，畢竟春節(jié)的淡水螃蟹消費(fèi)量要小很多。

   9月8日，“福榕祥”在美團(tuán)網(wǎng)上推出了大閘蟹的團(tuán)購(gòu)券，68元四只。如此看來，如宋先生一般賣螃蟹的禮品商要頭疼一陣子了，也許在他們熬不過去的時(shí)候，我們會(huì)看到更多打折的大閘蟹。

   海鮮市場(chǎng)——

   螃蟹減產(chǎn)又減肥?

   9月6日傍晚，一輛貼著“陽(yáng)澄湖大閘蟹，先吃蟹后付款”的面包車悄然駛過水西關(guān)街。又到了吃蟹的季節(jié)，可《北京晨報(bào)》發(fā)布的一條消息卻讓今年中秋的“蟹味兒”失去了往常的濃郁。

   “大閘蟹減產(chǎn)，價(jià)格或上漲”。

    這條消息沒人敢輕信。不過每每回家路過解放路的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”專賣店，空空如也的貨架看上去總是很刺眼。

   一位常買蟹的朋友說，今年的大閘蟹就干了兩件事——減肥，漲價(jià)!

   9月7日早8點(diǎn)，五龍口海鮮批發(fā)市場(chǎng)西門對(duì)面的攤位上，忙碌了幾個(gè)小時(shí)的小趙面前還堆著十幾袋螃蟹。

  有顧客指著一兜螃蟹問怎么賣?“48元一斤，都是母的，沒有黃就退款，絕不欺詐!”小趙說。

    顧客手里拿著的是江蘇興化產(chǎn)的大閘蟹，一只不到2兩，48元幾乎是市場(chǎng)的“公定價(jià)”。旁邊1兩重的，一斤35元。更小一些的，一斤只要25元。這不是這個(gè)攤位上最貴的。還有一種江蘇高淳產(chǎn)的螃蟹，一只2兩左右，一斤75元。這個(gè)價(jià)格大概比去年上漲了15%。小趙告訴記者，下周這個(gè)價(jià)格大約還要再漲15%。

“這螃蟹怎么這么小?還比去年貴?”顧客問。

  “大哥，天太熱了，螃蟹就長(zhǎng)不大嘛，也撈不到!今年下游缺貨，可不要漲價(jià)了!”

  小趙一席話，讓人覺得天熱了螃蟹真的都躲去“避暑”了。且五龍口其他攤位的情況也差不多：螃蟹少了，瘦了，貴了。

   顧客打心眼兒里是不想買小螃蟹的�！安皇怯惺裁床“�?我都不想買，這么貴，干嘛吃小的?”東11號(hào)檔口門前，買螃蟹的王大哥說。

   五龍口悠閑吐泡泡的瘦螃蟹似乎告訴我們，它們今年真的就只忙了兩件事，店主們更仿佛對(duì)“螃蟹減肥又減產(chǎn)”的事情不置可否。

   太原市場(chǎng)上的大閘蟹主要來自江蘇，產(chǎn)地的情況究竟如何呢?記者托江蘇的朋友杜先生打聽了一下，卻是另一番情況。

   杜先生說，江蘇的大閘蟹今年上市晚是真的，價(jià)格卻沒怎么漲。那邊的賣家說，確實(shí)因?yàn)榻衲甑奶鞖鉄�，螃蟹的生長(zhǎng)期有所延長(zhǎng)，好螃蟹大概要到10月中下旬才會(huì)上市。南京批發(fā)市場(chǎng)上，一兩左右的螃蟹差不多8元一斤，大一些的十幾元。

   網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物——

   沒“上岸”的螃蟹能說好?

   當(dāng)實(shí)體市場(chǎng)的大閘蟹因?yàn)轶w格縮水、價(jià)格膨脹，可能遭受市場(chǎng)“滑鐵盧”時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上的大閘蟹銷售卻仿佛火熱依舊。

   登陸淘寶網(wǎng)搜索“大閘蟹”，有近10萬(wàn)條結(jié)果跳出來。按照銷量由高到低排列，能輕易看到一串串類似“近期15486人成交”的統(tǒng)計(jì)數(shù)字。

   打開天貓商城的“紫澄牌大閘蟹”旗艦店，可看到有一款號(hào)稱是正宗陽(yáng)澄湖出品的蟹產(chǎn)品，3兩左右規(guī)格4只裝，中秋促銷價(jià)為259.88元。若是真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹，這個(gè)價(jià)格是很低的。店鋪統(tǒng)計(jì)顯示，該產(chǎn)品一個(gè)月內(nèi)售出近萬(wàn)件。

   是真?是假?

   記者拍下了這款產(chǎn)品，并聯(lián)系了該店鋪的客服“小澄”，“小澄”卻告訴記者，該款產(chǎn)品沒貨。更令人驚訝的是，他說今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒上市，店內(nèi)所售的都是禮券。

   放棄購(gòu)買后，記者又嘗試拍下其他淘寶店的蟹產(chǎn)品，情況幾乎都一樣：目前沒貨，最早12號(hào)才能發(fā)貨。

   在京東商城上，大閘蟹禮券也有幾千種。雖然一些同款產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)的銷量不及淘寶，但也基本過百了。同淘寶一樣，這里的禮券目前也相當(dāng)于“空頭支票”。

    商城一款“水蓮花”蟹券，最近發(fā)布的一條評(píng)論是在9月3日。內(nèi)容雖然顯示“送貨快、服務(wù)好”，但下面客服回復(fù)顧客的提問卻結(jié)實(shí)地打了網(wǎng)店一巴掌：“經(jīng)查詢此商品顯示當(dāng)?shù)責(zé)o貨，具體到貨時(shí)間不確定�！弊铣纹炫灥暌豢钿N量過萬(wàn)的禮盒評(píng)價(jià)欄里，最近發(fā)布的一條評(píng)價(jià)內(nèi)容為“產(chǎn)品真心不錯(cuò)”，時(shí)間是在今年的2月15日，過去也已大半年了。

   既然螃蟹尚處于“未上岸”狀態(tài)，這龐大的銷量是從哪兒來的?沒見過“張牙舞爪”螃蟹的人又有何依據(jù)能說螃蟹好?記者不得而知。

   很多人還對(duì)網(wǎng)購(gòu)大閘蟹趨之若鶩，主要看中“便宜二字”。淘寶店主“林黛玉”說，進(jìn)入9月，每天都有近百人咨詢大閘蟹禮券。盡管產(chǎn)品還沒上市，但不少買家擔(dān)心會(huì)漲價(jià)，已提前拍下產(chǎn)品。他勸記者也趕快買一些“囤”起來，“親，你不要太在意大小什么的，好吃就好啊，何不讓自己少花點(diǎn)錢呢?”言語(yǔ)中處處充斥著推銷的意味。

   這讓人想到了前一段時(shí)間網(wǎng)購(gòu)“德國(guó)進(jìn)口大閘蟹”的事件。雖然網(wǎng)購(gòu)大閘蟹看起來能省不少錢，但其中的名堂實(shí)在太多。網(wǎng)絡(luò)螃蟹的熱賣也許只是“金玉其外”，恐怕很多消費(fèi)者最終收到的不只是失望。