有媒體報道，從9月12日起，省內太湖、洪澤湖和高寶邵伯湖等3個大閘蟹養殖基地可向臺灣直供優質大閘蟹，涉及6家企業，其中，揚州有1家企業上榜。今年中秋，揚州產優質大閘蟹將大批量爬上臺灣同胞餐桌。

    高寶邵伯湖獲“輸臺大閘蟹企業資質”

    據了解，省內相關部門公布的6家企業中，揚州有一家上榜。“洪澤湖3家，太湖兩家，還有一家是在高郵湖區圍網養殖的企業。”江蘇省高寶邵伯湖漁管辦副主任索維國告訴記者。

    據高寶邵伯湖漁管辦介紹，2013年9月6日，江蘇出入境檢驗檢疫局及省海洋與漁業局對揚州高寶邵伯湖漁業增殖養殖試驗場“輸臺大閘蟹企業資質”進行考核后認為，高郵湖水質優良、生態環境優美，企業通過生態養殖方式和增殖漁業技術進行大閘蟹養殖，質量安全能得到充分保證，企業質量意識強、管理嚴，檔案健全，一致同意授予該企業輸臺大閘蟹資質。

    據悉，近兩年，省政府、省漁業主管部門及省檢驗檢疫局一直致力于“輸臺大閘蟹直供臺灣基地建設”，從源頭上抓好湖泊大閘蟹的養殖品質。“太湖、洪澤湖和高寶邵伯湖等作為3個輸臺大閘蟹養殖基地，前兩者的水域面積均為高寶邵伯湖3倍，從體量上來說，揚州企業能夠占有一席之地實屬不易。”

    已拿下50噸訂單，由高郵湖區供貨

    高寶邵伯湖是江蘇省第三大湖泊，是淮河入江水道組成部分，水面占據安徽天長、金湖、寶應、高郵、江都、廣陵、邗江等7個縣市區，但這次高寶邵伯湖直供臺灣養殖區域劃定在高郵湖區范圍內。

    “高郵湖區大閘蟹獲準輸臺，必須滿足3個指標。”索維國介紹，首先，對湖區整體環境和水源有嚴格要求；第二，具有國家質監總局批準的出境水生動物養殖企業注冊證；第三，采用低密度、低產量等大閘蟹生態養殖模式，少投餌料。相關部門會從水環境、苗種、飼料等養殖過程和包裝過程等進行全程嚴格監管。

    據了解，高寶邵伯湖有30萬畝圍網養殖面積，年產量2000噸。目前，由高郵湖區對臺供貨的大閘蟹，已經拿下50噸訂單。

    除輸臺外，預計國慶前后上市銷售

    據業內人士介紹，臺灣地區每年對大閘蟹的消費量有5000噸，但該地區自主養殖較少，主要靠從大陸供應，“這是6年來，江蘇第一次對臺灣恢復大閘蟹供應。”

    索維國介紹，目前大閘蟹作為江蘇農產品之一，是江蘇對臺貿易的重要方面。“為了保證質量和安全，我們不會提前上市，而是等到國慶節前后進行捕撈。”相關負責人介紹，“目前，我們正逐步建立湖泊養殖大閘蟹的直供體系，預計今年國慶節前后，部分貨源會直接流入揚州本地市場。”索維國表示，揚州本地市民也能品嘗到優質水環境下養殖的湖區大閘蟹。