近日，記者走訪遼寧朝陽市區(qū)部分市場(chǎng)、超市時(shí)，看到鮮活的河蟹已經(jīng)開始大量上市，各河蟹銷售點(diǎn)上，銷售人員將河蟹按大小、公母等分為不同價(jià)格等級(jí)銷售，吸引眾多顧客駐足挑選。

　　據(jù)某河蟹銷售點(diǎn)銷售人員鄧志剛介紹，眼下雖然還未至中秋，但前來購買河蟹的人已經(jīng)陸續(xù)增多。“現(xiàn)在平均每天可以賣出300斤左右，一天的銷售額能達(dá)到1萬多元。”

    如何鑒別盤錦河蟹呢？鄧志剛介紹，盤錦河蟹生長(zhǎng)在稻田里，外殼上的一些污泥等物幾乎已經(jīng)長(zhǎng)在殼子上了，一般用刷子也很難刷去，而其它地區(qū)的養(yǎng)殖河蟹因生長(zhǎng)在水質(zhì)相對(duì)較清的河水里，外殼很容易刷洗干凈。另外，盤錦河蟹背上的殼子發(fā)黑、發(fā)青，而其它地區(qū)養(yǎng)殖河蟹的顏色要發(fā)黃。

　　“應(yīng)選購鮮活且蟹腿有勁兒、掂量起來沉的河蟹。一般后屁股越厚越好，這樣的蟹黃會(huì)比較大，也可以捏蟹腿，好的河蟹蟹腿要硬實(shí)一些。”鄧志剛表示，因鑒別河蟹產(chǎn)地存在一定難度，市民在購買時(shí)，應(yīng)盡量到正規(guī)的海產(chǎn)品店或是商場(chǎng)購買，這樣在售后方面也可以更有保障。