9月10日,記者走訪山東省臨沂市齊魯海鮮市場了解到,與去年同期相比,今年大閘蟹上市時間與價格跟去年基本一致;不過,部分海鮮行老板表示大閘蟹銷售沒去年好。
10日上午,在臨沂市齊魯海鮮市場,大閘蟹成為市場吸引眼球的主角,多數海鮮店前均有網袋裝的大閘蟹出售。做海鮮批發生意10年之久的郭迢瑞告訴記者,5天前大閘蟹批發進入市場,按照個頭大小及公母的不同,價格在30元——50元/斤之間,“大閘蟹上市時間和上市價格與去年差不多!
不過,部分不愿透露姓名的海鮮行老板表示,今年大閘蟹“并不好賣”。談及原因,一位老板說:“今年中央出臺規定,限制‘三公消費’,這就導致飯店買得少了,送禮的也少了。此外,不是所有的市民都能吃上價格較高的大閘蟹,相比去年,大閘蟹銷量走低。”
每逢中秋節,在淡水螃蟹話題中,最火熱的當屬陽澄湖大閘蟹。那市面所售大閘蟹來自何方呢?多位海鮮行老板稱,絕大多數大閘蟹為內地湖泊養殖,品質不如陽澄湖大閘蟹。一位王姓海鮮老板稱,由于陽澄湖大閘蟹品質好,貨源緊俏,即使能到臨沂海鮮市場,量也會很少,價格應該也在每斤百元以上。如何鑒別陽澄湖大閘蟹真品呢?業內人士表示,陽澄湖大閘蟹有四大特征:青背、白肚、黃毛、利爪(金爪)。
對于中秋節前大閘蟹的銷售行情,多數海鮮行老板還是比較看好的,“畢竟是傳統的銷售旺季!睂τ趦r格,主要還是看大閘蟹市場供應情況,“一般來說,中秋節前幾天,每斤還能漲5元左右!
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