中國水產門戶網報道
吃貨們有口福了:15日起,臺灣的食用海魚虱目魚將“光臨”武漢多家知名大酒樓,中秋、國慶雙節時,饞嘴的市民們不妨嘗嘗這道臺灣名產。
武漢餐飲協會會長劉國梁介紹,虱目魚是臺灣最有代表性的食用海魚,肉質肥腴細膩,營養價值高,整條魚幾乎可以百分百利用,因而有“狀元魚”之譽。
據了解,由武漢市飲食服務管理處和武漢餐飲協會聯手舉辦的“2013臺灣虱目魚展銷月”活動,將在武漢小藍鯨、太子、艷陽天、醉江月、麗華園、新海景、九龍大酒店和農家小院等八家知名大酒店同時開展。活動期間,8家餐飲企業共進口40噸虱目魚,制作菜品集中展示。市民不出遠門就能吃到獨具臺灣特色的虱目魚,比如地道的臺灣小吃虱目魚粥等。
據悉,目前大陸能吃到虱目魚的城市僅有上海、武漢等少數城市。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。