往年中秋節前很走俏的禮品螃蟹,國內一點都賣不動
“馬上中秋了,往年來買螃蟹的單位和企業今年一點動靜都沒有,估計是懸了。”昨天,記者在金壇指前鎮采訪時,螃蟹養殖戶們都表示,最近很是苦惱,往年中秋節前很走俏的禮品螃蟹,今年一點都賣不動。
而同一天,在位于鄒區的江蘇諾亞方舟農業科技有限公司,記者看到了池塘邊一箱箱滿滿的螃蟹,“這里面的螃蟹都是昨晚撈上來的,今晚裝箱空運去香港。”公司副總經理張慶峰告訴記者,今年螃蟹出口的生意不錯,銷量漲幅超過了兩成。
記者了解到,今年受到了高溫天氣和三公消費限制等諸多因素的影響,內銷的禮品螃蟹情況很不理想,很多養殖戶都交了白卷,但同時螃蟹的出口一下子火了起來,出口量較往年都有大幅增加。
很多養殖戶的螃蟹“內銷”,至今還是0
“去年這個時候,我肯定在忙著挑螃蟹給客戶,哪兒有空接受你采訪,但今年和你聊個一小時都沒問題。”金壇指前鎮螃蟹養殖戶潘扣洪告訴記者,往年這個時候,他總能接到很多企業要禮品螃蟹的訂單,但今年離中秋只有一個禮拜的時間了,往年的老客戶們連一點點“動靜”都沒有,雖說落了清閑,但銷路卻成了他的頭疼事。
禮品螃蟹銷不出的不僅僅只有中小養殖戶,大公司同樣也一樣不例外。雖然諾亞方舟的螃蟹主要是用于出口,但每年中秋國慶前的禮品蟹多多少少總是要賣掉不少。“往年的現在正是內銷螃蟹的第一波高峰期。”張慶峰告訴記者,往年到現在禮品蟹的營業額早就超過10萬元了,但今年的銷售還是0。
預計今年出口量,較往年增長20%以上
“雖然今年螃蟹的產量減少了,禮品蟹的國內市場也很不理想,但今年螃蟹出口量卻在大幅增加。”張慶峰告訴記者,他們公司去年出口香港的螃蟹有150多噸,今年應該會突破200噸。“到今天為止,我們已經出口螃蟹超過了2噸,比去年同期的出口量高出了20%,預計今年總的出口量肯定也能增加20%以上。”
同樣對今年出口形勢看好的不僅僅是諾亞方舟,金壇長蕩湖螃蟹行業協會會長沈建國的出口形勢也同樣一片大好。他告訴記者,他養殖螃蟹2750多畝,整個協會有4萬多畝的養殖面積。“去年出口港澳臺日等地的螃蟹有超過200噸,但今年預計至少再增加100噸,漲幅超過50%。”
“今年想要拜托我賣螃蟹的中小型養殖戶卻特別多。”張慶峰告訴記者,今年由于國家政策的限制,禮品蟹的銷路并不是特別好,一些中小養殖戶自己原先的銷路行不通了,就動起了出口的腦筋。
張慶峰說,“上午一個香港的老客戶打電話給我,說最近幾天通過各種渠道向他推銷螃蟹的人特別多,都是因為內銷出問題了,想到了外銷。”
本地螃蟹大規模上市,要到10月中下旬
“現在市面上的螃蟹大多數是蘇北地區的螃蟹,真正的本地螃蟹大多都還沒有成熟。”張慶峰告訴記者,根據他和同行交流下來的結論,今年本地螃蟹大規模上市最起碼要等到下個月中下旬。
“由于持續高溫的影響,今年的長蕩湖的螃蟹上市的日子也會推遲。”沈建國告訴記者,根據他現在掌握的情況,長蕩湖的螃蟹基本還沒有成熟,最早要到9月20日左右才會有少量的螃蟹上市,而長蕩湖螃蟹大量上市則要等到11月中旬左右。
一個多星期,螃蟹身價掉了10多元
“我在這里賣螃蟹都賣了兩個月了,那時候叫‘六月黃’,到了中秋節前就是大閘蟹了!”勤業菜市場西門出口處,一長溜紅色的大水盆,擺在最靠近門口的那一只水盆里,一只只螃蟹正在盆子里愜意地爬來爬去。“是山東微山湖的螃蟹,一斤5只,每只2兩的樣子吧。”
大閘蟹進入市區農貿市場,是一個風向標:說明螃蟹已經漸漸趨于成熟,快要大批量上市了。至于銷量如何,攤販們多數也是心照不宣。廣化橋菜市場就只有一個賣蝦的攤位在賣螃蟹,小小一網兜,總共也就六七斤的樣子,都是2兩的母蟹,9日的時候賣到70元一斤。“我們一個星期以前就開始賣螃蟹了,你也知道的,現在人家來買的都是嘗嘗鮮的。”
不過,凌家塘農副產品批發市場螃蟹區水產經營戶徐建大告訴記者,這幾天的螃蟹行情非常不穩定,上周五的時候2兩的母蟹批到55元一斤,“9月10日拿貨價36-38元一斤,批出去40元一斤,一下子便宜了15元,這才幾天呀。”
現在的螃蟹主要來自興化和高淳,2.5兩的母蟹高淳那邊的批發均價是58元一斤,拿回來再批給下道販子,要60元一斤。
螃蟹區另一個經營戶王華根說,從上市初期的情況來看,大螃蟹暫時還不多,行情也不太好說。10日,2兩的母蟹每斤批發價在42-43元之間,2.5兩的母蟹是65元一斤。母蟹上到2.5兩,個頭就算可以了,“3兩的母蟹量少,在哪里都不多。”
現在離中秋節只有7天的時間了,螃蟹價格不升反降,主要還是買的人少,下游銷售渠道不暢,價格自然就降了下來。
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