中國水產門戶網報道

　　中秋臨近,大閘蟹市場商戰又起。記者走訪甬城螃蟹市場發現,盡管陽澄湖大閘蟹尚未上市,但蟹券的買賣早已經開始,因為銷量影響,陽澄湖大閘蟹的折扣力度比去年大了2折,不少打到了6折左右。

　　大閘蟹·探價

　　蟹券折扣力度比去年大很多

　　昨日上午,記者來到彩虹南路一家陽澄湖大閘蟹專賣店,發現除了柜臺上擺滿了禮盒樣品,以及蟹醋、蟹茶、蟹八件等延伸產品外,店里沒有一只蟹。

　　“現在只是售蟹券,貨要過一陣子才能提,因為蟹還沒有開捕。”這位工作人員告訴記者,大閘蟹還沒有正式上市。

　　但記者發現,空蕩蕩的專賣店生意還不錯,前來采購蟹券的顧客不少,一位40左右的女士一口氣買了10多張蟹券。

　　她采購的蟹券面值不一樣,其中7張是面值1379元的禮品裝,6張是1088元禮品裝,其他的是則是面值526元的精品禮品裝。但開票時,記者注意到,實際金額遠比票面值低很多。這位買蟹的女士說,買得多,折扣打得高了一點,今年的折扣比去年高了不少,其中打折幅度最大打到6.5折不到。

　　記者也從該門店的工作人員處證實:大閘蟹價格與去年持平,但打折力度明顯比去年高,有7.5折的,有8折的,也有6.2折,賣得最俏的要數折扣力度最大的1088元4兩公蟹3兩母蟹各4只的禮品裝,打下來是680元。

　　今年市場價可能高不起來

　　王先生在中山東路開了一家大閘蟹專賣店,他說今年價格要跌不可能,要高也高不起來。他說做的都是老顧客生意,價格不能提,但進貨成本、運輸成本、人力成本都在增加,利潤就會下降。

　　昨晚,記者連線了蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人獲悉,2013年陽澄湖大閘蟹的整體產量和去年基本持平,總產量約為2100噸,但前階段持續高溫,螃蟹在最后兩次蛻殼過程中,部分螃蟹因體質較差,有病蟲害的螃蟹出現了少量死亡,傷亡數量占總產量5%左右。但慶幸的是,體質健壯、活力較強的螃蟹,反而在高溫情況下蛻殼順利,活力增強,進食量加大,使大部分螃蟹規格比去年明顯加大。

　　因此,陽澄湖大閘蟹今年的總產量與去年基本持平,并略有增長。質量情況,整體情況較好,但因螃蟹規格增大,出水價也提高了。

　　“很多商家前期為了搶占市場,出現了2折-3折低價銷售的情況,但沒有想到今年蟹的生長情況及前段時間的高溫導致現在出水價很高,讓有些商家現在頭疼了,估計今年有可能會出現大閘蟹上市后無法滿足消費者提貨等情況。”一位經營戶稱,幸好自己是直營,要不然可能連貨都會進不到。

　　大閘蟹·探市

　　很多企業選大閘蟹當福利

　　近段時間,各大媒體的大閘蟹廣告明顯多起來了,盡管折扣力度大了,但今年的整體銷售并不理想。

　　記者從江東一陽澄湖大閘蟹品牌的門店了解到,今年團購市場下降了一成左右。該店店長武福元告訴記者,今年受政策限制,傳統銷售渠道銷量下降了一成左右。

　　“今年有很多企業老板給員工發放福利選擇了大閘蟹,他們一般選擇的面值大概在500元左右,按我們的打折下來的話380元左右。這個價很多企業老板都能接受,一訂就是一兩百份。”武店長說,企業單位發福利增多的部分彌補了流失的部分客戶,目前蟹券加預訂的金額已達100多萬元了。

　　采訪中,記者了解,今年預訂蟹票的企業中,一些效益較好的客戶為數不少。

　　正宗陽澄湖大閘蟹17日下午抵甬

　　記者在京東商城上看到,正宗陽澄湖大閘蟹打出了促銷低價,原價1188元的團購價僅需196元,打到1.79折。而在天貓上記者也發現有商家打出了一二折的促銷上市價,甚至還有的打出了“拍就送兩只陽澄湖大閘蟹”的搶購活動。

　　面對這些低價促銷,昨天,不少陽澄湖大閘蟹品牌專賣店的老板稱,今年的價格總體上與去年持平,那些低價叫賣的大閘蟹真假很難說。

　　“網上出現的團購很多,一般都在2-3折在賣。像我們原價1088元4公3母的大閘蟹,銷售價為680元,而在網上出現288元,甚至更低的價錢。而根據今年的出水價,一盒8只裝的蟹連成本都不夠,,更何況有些商家還在包郵,或加1元,送兩只的情況。不知道他們的蟹從何而來。”昨天,一些專賣店的老板對此有點“憤憤不平”。

　　而記者從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會獲悉,今年陽澄湖大閘蟹的開湖時間定在9月17日,第一批陽澄湖大閘蟹將會在17日后運抵甬城。