面對(duì)琳瑯滿目的陽澄湖大閘蟹專賣,不少市民疑惑,究竟何時(shí)才能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹?記者從蘇州市質(zhì)檢局獲悉,17日,陽澄湖大閘蟹開湖儀式在當(dāng)?shù)嘏e行,濟(jì)南市民也可以買到正宗的陽澄湖大閘蟹了,不過,由于產(chǎn)量減產(chǎn),今年陽澄湖大閘蟹的價(jià)格要比去年有所上漲。

　　經(jīng)銷商空運(yùn)大閘蟹到濟(jì)南

　　“在今天開湖之前市民買到的大閘蟹都不是我們正宗的陽澄湖大閘蟹。”蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理委員會(huì)辦公室的勞偉梁告訴記者,17日上午,當(dāng)?shù)嘏e行了陽澄湖大閘蟹的開湖儀式,在儀式上,當(dāng)?shù)卣�府部門宣布今年的陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量為2100噸,比去年的2200噸略有下降。

　　“濟(jì)南這邊也來了一些客商參加開湖儀式,如果快的話,濟(jì)南市民在當(dāng)天晚上就能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹了。”勞偉梁告訴記者。

　　今年價(jià)格比去年高

　　“今年蘇南地區(qū)高溫天氣持續(xù)時(shí)間長,陽澄湖的大閘蟹死亡率也高,產(chǎn)量比去年少,蟹子的價(jià)格也比去年有所增長。”勞偉梁說,受今年高溫影響,小蟹多,大蟹少,今年的大閘蟹成本起碼比去年要高10%,而大規(guī)格的蟹價(jià)格會(huì)高很多。

　　“高溫天確實(shí)對(duì)我們?cè)诋?dāng)?shù)仞B(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的蟹子產(chǎn)量產(chǎn)生了影響。”一專賣店的楊經(jīng)理告訴記者,再加上喂養(yǎng)大閘蟹的成本也在上升,今年陽澄湖大閘蟹的價(jià)格肯定比去年增加。

　　再添12位防偽數(shù)字

　　據(jù)介紹,2013年出湖的正宗陽澄湖大閘蟹在原來的防偽基礎(chǔ)之上又設(shè)計(jì)了一個(gè)圓形的防偽標(biāo)牌,市民購買之后可以打開標(biāo)牌,找到其中的12位數(shù)字的防偽數(shù)碼,通過查詢電話就可辨別真假。

　　勞偉梁提醒,市民應(yīng)到正規(guī)的專賣點(diǎn)購買陽澄湖大閘蟹,如果出現(xiàn)問題可以更好地進(jìn)行維權(quán)。