中國水產門戶網報道
 |
漁民喜獲豐收。記者王俊星攝  船只出港捕魚。記者王俊星攝  捕到大魚,漁民開懷。但文德攝 |
對于滇池周邊的漁民來說,昨天是個雙喜臨門的好日子。中秋佳節再加之滇池開湖,讓漁民們在歡度中秋的同時更多了份期盼,期盼著今年滇池開湖自家能有個好收成。一網下去,個大體肥的魚兒在水中歡騰,漁民們笑得合不攏嘴,鉚足了勁地將魚拖入船中。
昨日清晨6時,盡管曙光還只是微微地照亮滇池水面,晉寧縣沙堤村的魚家溝碼頭已是一片熱火朝天的景象。數百艘漁船順序停靠在岸邊,漁民們正為了這次開湖能有個好收成而愉悅地忙碌著。
簡潔而隆重的開湖儀式結束后,漁民們爭先恐后地上了船,開始出船前最重要的一項儀式—焚香祈福。一時間,鞭炮聲此起彼伏,一艘艘承載著希望的漁船揚帆起航。
鮮魚滿倉 漁民開懷
上午10時,官渡寶豐社區碼頭,陸續有滿載的漁船駛向岸邊,船上堆滿了體型碩大的花白鰱和鯉魚。漁民嚴紹恒一趟就捕獲了近400公斤的花白鰱、鯉魚和鲌魚,其中有數條六七公斤重的鯉魚和10公斤重的花鰱魚。“今年看來會大豐收啦,比起去年只多不少。”嚴紹恒雙手費勁地抱起一尾最少有六七公斤的鯉魚,滿臉笑意地說,“光是這條大鯉魚就能賣到近百元一公斤。”
沒過多久,同樣滿載而歸的漁民老嚴也來到了岸邊。在張羅著讓媳婦趕快把漁網拿回去修補整理好的同時,老嚴高興地說:“我第一網下去收獲就不小,除許多稍小的鯽魚外,三四公斤重的鯉魚也有好幾尾。收獲最大的就是這尾估計有八九公斤重的花白鰱。”
11時許,一早就駕船出海的漁民們陸續回來了。盡管每個人臉上都透著極度的疲倦,但一聽有人夸自己捕的魚個頭大,臉上便會露出笑容。就算再累,也會挑船上最大的魚費勁地拎起來讓大家拍照。
為期17天的2013年滇池開湖,期間所允許捕撈的魚類資源為鰱魚、鳙魚、鯽魚、鯉魚等魚類,捕撈資源約有7000余噸。
市民青睞 提前預訂
“這魚賣不了,早就被人預訂了,說無論大小全部都要。”得知倉里的大魚已被預訂,一早就守在岸邊等著買魚的魚販子們大失所望,甚至一個勁地責怪自己:“我也早該預訂幾家,省得一大早來還是撲了空。”
魚販子告訴記者,現如今許多市民對滇池魚有了全新認識,知道滇池魚的品質其實是很好的,就算用來做清湯魚也不會有絲毫怪味。新鮮的滇池魚吃到嘴里,感受到的只有鮮美甚至有點淡淡的甜味。因此,要是能買到第一手滇池魚的話,將其再販賣到市場大有賺頭。
2012年封湖3年的滇池開湖時,記者在碼頭市場了解到,花白鰱的價格在20元一公斤,鯉魚則要30多元一公斤,若是達到三四公斤以上的鯉魚,少了50元一公斤是絕對買不到的。
今年,花白鰱只要個頭有2公斤,成交價基本都接近30元一公斤。相同體重的鯉魚則要再加10元才能買到。若是五六公斤以上的鯉魚,那少了一百元一公斤是絕對別想買到的。而且這樣的魚基本就到不了集市,大多早被預訂,就算到了市場也幾乎用不著討價還價,因為稍有猶豫便會魚歸他人。
得知滇池開湖,市民王先生夫婦帶著5歲的女兒,一大早就來到了官渡區距離入湖口較近的寶豐魚市。王先生說:“每次滇池開湖,我家都會在第一時間趕到滇池邊的魚市,購買新鮮的滇池魚。”不一會兒的工夫,王先生眼疾手快地挑了2條大鯉魚、3條大花鰱魚和1公斤鲌魚。他滿意地說:“今天剛好是中秋節,又碰上滇池開湖,兩件好事湊在一起,今晚有口福了。”清湯鯉魚、紅燒花鰱、油炸鲌魚,看來,王先生早已盤算好要為家人做一桌“鮮魚中秋團圓宴”。
滇池魚為何受到市民青睞?市水產研究所所長彭軍說,近年來我市漁業部門向滇池內合理投放大量適合在滇池生長的鰱魚、鯉魚以及鳙魚、高背鯽魚等優質魚類,這些魚在大量吸收水體中的富營養物質、起到凈化水質作用的同時,也由于滇池這座天然湖泊水質的日趨改善,使其有了良好的生存空間,最終以肉質鮮嫩、味道鮮美而得到市民的認可。質檢檢測顯示,滇池魚完全符合食用標準。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。