中新江蘇網昆山9月26日電(黃瑩)26日晚,在陽澄湖大閘蟹原產地昆山巴城鎮,當地群眾載歌載舞,慶賀大閘蟹豐收,2013昆山巴城陽澄湖蟹文化節拉開序幕。據當地蟹農介紹,今年陽澄湖大閘蟹的總產量達2200噸左右。
與陽澄湖的西湖、中湖相比,巴城鎮地處陽澄湖東湖,因水質清、水草茂、蟲食足,盛產的大閘蟹肉質鮮美、黃腴充實,食后回味無窮,素有“天下第一蟹城”之美譽。
巴城陽澄湖蟹業協會透露,今年大閘蟹養殖經歷了年初低溫和7、8月連續高溫,造成大閘蟹吃食晚,以及高溫造成池塘水草腐爛、水質惡化,直接影響了大閘蟹脫殼增重。預計今年大閘蟹平均規格在2.9兩每只,比去年3.1兩降低6.45%。產量畝均在140斤左右,總產量在2200噸左右,比去年減產10%左右。
據介紹,目前巴城鎮已建成了巴解路美食一條街、蟹舫苑、漁家燈火、春秋水城、巴城湖五大品蟹場所和大閘蟹交易市場,形成了以農家樂為主要形式的休閑農莊、餐飲飯店1300多家,大閘蟹交易碼頭800多只,吸引當地2萬多居民參與經營蟹經濟,年游客170余萬人,大閘蟹經濟鏈年產值達30多億元。
自開始建設大閘蟹交易市場,每年大閘蟹上市時當地都會舉辦地方特色濃郁的蟹文化節,圍繞“蟹文化”、“蟹經濟”,推出一系列集養殖、交易、餐飲、文化、度假休閑為一體的文化旅游大餐,吸引中外游人前來游古鎮賞湖景嘗至鮮。
當天,巴城鎮再添金字招牌,被中國漁業協會授予“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”稱號。
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