中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道一打開封裝好的塑料保溫箱，周大姐就有點傻眼了：兩個小時前活蹦亂跳的4斤活海蟹，咋變成了2斤死螃蟹？周大姐懷疑，自己花70元買的螃蟹是被小商販在裝箱時給調(diào)包了。但記者昨天走訪她買螃蟹的海鮮市場時，商販矢口否認調(diào)包。 
　　4斤活蟹變2斤死蟹
　　昨天在周大姐家，9只螃蟹趴在保溫箱里，散發(fā)著一股濃重的腥味。與螃蟹相比，體積更大的是用黑色塑料袋裝著的冰塊。
　　“我兩小時前買這些螃蟹時，一共是14只，而且只只活蹦亂跳。”周大姐說，因為自己是一只一只挑揀的，所以螃蟹的數(shù)字記得很清楚。周大姐在西崗區(qū)一家海鮮市場買這些螃蟹，準備運回莊河老家。“所以小販很主動地說可以送給我一個塑料泡沫箱作為包裝，我答應了。”周大姐說她回到家打開包裝箱時，一看螃蟹的數(shù)量就不對。“我當時買了4斤螃蟹。”周大姐說自己眼看小販稱螃蟹時是足斤足兩，可回家一稱重，只剩下2斤螃蟹。
　　懷疑被調(diào)包小販否認
　　活蟹變死蟹，分量還減了一半，周大姐覺得挺郁悶。“即使中間過了兩個小時，也不可能所有螃蟹都死掉了啊。”她懷疑，自己是在螃蟹稱重之后被調(diào)包了。“商販是把裝螃蟹的袋子拿到臺案下裝箱的，很可能做了手腳。”
　　昨天下午記者找到周大姐買螃蟹的海鮮市場，多家商販均稱自己從不會“調(diào)包”。“現(xiàn)在螃蟹也不值幾個錢，犯不著。”一位商販指著市場內(nèi)的警示牌說，一旦被市場工商工作人員抓到，會予以重罰。“可能是螃蟹在運輸途中死了吧。”
　　教你三招防調(diào)包
　　黑嘴子碼頭從事海鮮批發(fā)生意的叢先生分析說，在個別市場的海鮮買賣中，確實存在調(diào)包現(xiàn)象。“第一是為了宰秤，無良商販往往用冰塊充重，第二在運輸過程中螃蟹相互擠壓，會有部分死掉，為了減少損失商販才玩調(diào)包。”叢先生稱，這類調(diào)包計一般發(fā)生在稱重之后，付款之前。“都是用塑料泡沫箱包裝的，才有條件玩調(diào)包計，因為顧客的視線被完全阻擋了。”
　　叢先生說，防調(diào)包有三招。第一是自備袋子或保溫箱，不用商販提供的“現(xiàn)成家什”，“這樣就沒有作假的空間了”。第二是在商販詢問“保溫箱是否加冰”時堅決拒絕。第三，一些商販會讓死蟹“復活”。他們用拇指按住死蟹背殼，其余四指放在死蟹腹部隨便一動，蟹腳便會亂顫動，造成“螃蟹是活的”的假象。顧客在挑選時，用手輕按蟹眼邊的殼面，其他手指放于蟹爪之間，如蟹眼活動，蟹爪有力，則表示螃蟹足夠強健，活蟹離開水時還會吐泡沫。還可讓商販把螃蟹扔出去，看看是否還能亂爬。