金秋十月是蟹肥蝦美的美食節氣。不過，記者近日走訪安徽省城合肥各大農貿市場卻發現，往年這個時期已經紅紅火火的螃蟹市場，今年卻冷清了許多。究其原因，今年由于天氣炎熱，螃蟹產量減少，上市時間推遲，目前價格較高，預計還要過兩個星期左右，隨著徽蟹的大量上市及價格的回落，螃蟹市場才能再現購銷兩旺場面。

　　徽蟹今年姍姍來遲

　　今年的徽蟹受夏季高溫天氣影響姍姍來遲。無為縣農委水產辦的夏主任說，今年的無為螃蟹至今還沒捕撈，至少還要再等兩個星期才能上市。

　　“中國十大名蟹”之一的沱湖螃蟹，境況也不樂觀。 “受長時間高溫影響，螃蟹的死亡量大幅增加，雖然今年的沱湖蟹養殖面積增加了，但總產量卻減少近三成。 ”五河縣漁家樂生態蟹業專業合作社理事長楊信坤向記者介紹，“高溫還使得螃蟹生長速度減慢，跟往年相比，螃蟹上市的時間推遲近半個月。 ”

　　螃蟹降價還得等等

　　上市時間的推遲，讓南漪湖螃蟹的經營戶王南山感慨，今年螃蟹不好賣。 “中秋節前是消費旺季，可本地螃蟹還沒成熟，現在螃蟹成熟上市，但又過了中秋和國慶這樣的節日消費旺季。 ”

　　“中秋節前，市場上銷售的螃蟹主要來自江蘇，每斤批發價在30元到140元之間，像2兩的螃蟹批發價就在60到80元間。中秋節后，安徽本地螃蟹開始上市，目前2兩螃蟹的批發價回落到40~45元左右。”合肥市周谷堆批發市場信息員王萍介紹，雖然中秋過后螃蟹價格已下調，但今年的螃蟹價格與去年同期相比，還是上漲了約兩成。據了解，周谷堆市場目前螃蟹的銷售量每天在8到10噸左右，王萍預計，隨著徽蟹陸續上市，銷量會進一步上升，價格也會下降。

　　徽蟹欲走品牌之路

　　盡管到目前為止螃蟹市場比較冷清，但江蘇的螃蟹尤其是陽澄湖螃蟹卻仍舊受到市場寵愛。王南山認為，江蘇蟹的表現一方面是由于上市時間早，另一方面也要得益于它們良好的品牌建設。要讓更多的消費者了解徽蟹，品嘗徽蟹，打出品牌是關鍵。

　　沱湖螃蟹為樹品牌，今年公開叫板陽澄湖：顧客免費品嘗，如果品質次于陽澄湖螃蟹，雙倍賠償。此外，沱湖螃蟹還推出產地直供、協會標志、二維碼驗證防偽等措施，確保消費者能買到真正的沱湖蟹。這一做法也受到客戶歡迎，據了解，北京、上海、浙江等地都有客商到沱湖洽談長期合作意向，目前沱湖螃蟹已銷售近4000公斤。

　　無為縣小老海長江特種水產公司負責人陳忠翠告訴記者，目前他們正在建設一個無為螃蟹的銷售網站，拓展無為螃蟹的名氣。