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大閘蟹上市已有段時間,成熟較晚的大閘蟹也在國慶期間上市,然而記者昨日從無錫市蠡橋水產(chǎn)批發(fā)市場了解到,今年水產(chǎn)攤販的日子并不好過。據(jù)悉,一家攤位去年國慶期間一天的營業(yè)額是2萬元,而今年最少的一天僅千元進賬。綜合下來,市場上攤點的營業(yè)額同比降了兩成多。
打折賣,銷量仍舊上不去
今年雖然受高溫天氣的影響,很多產(chǎn)地的大閘蟹都減產(chǎn),但為了彌補這個缺口,經(jīng)營戶大多通過打折的方式來吸引顧客。然而從國慶假期的銷售情況來看,效果并不明顯。
楊先生在水產(chǎn)批發(fā)市場干了快10年,專售固城湖大閘蟹,每年的9月至年底都是他最忙的時候。據(jù)他講,今年普通個頭的大閘蟹價格和去年相差不大,但半斤左右一只的大閘蟹差別有點大。“這箱雄蟹都是4.8、4.9兩一只,進貨價就要70元一只,去年也就50多元一只。”楊先生指著一箱已經(jīng)打包好的大閘蟹說,由于今年銷量不好,盡管每只賣75元,但依舊銷量不好。
據(jù)悉,半斤一只的大閘蟹,進貨價為90元一只,而楊先生的售價不會超過100元一只。而半斤以上的大閘蟹則是有市無價。“上次一只7兩重的雄蟹,被人喊到1000元一只,接近一斤重的大閘蟹,甚至賣到了上萬元。”楊先生透露,
不好賣,營業(yè)額降兩成多
原本國慶前夕以及國慶期間,都是大閘蟹生意最好的時間,可今年這個國慶太讓人失望。楊先生說,他做零售為主,去年國慶期間,最好的一天銷售額達到2萬元,然而今年最慘的一天,銷售額僅1千元,最好的時候也沒超過萬元。算下來,僅楊先生的這家店,營業(yè)額就比去年降了四成多。
張先生專售的是洪澤湖大閘蟹,主要給一些飯店、企業(yè)供貨。“原以為有固定客戶,銷量不會減得太厲害,可昨天算下來,還是比去年少了近兩成。”張先生說,今年來購買大閘蟹的大多是普通市民,機關(guān)單位、大企業(yè)來采購的幾乎沒有。往年半斤左右的大閘蟹是最賺錢的,需求量也很大,今年反倒是個頭稍小的更受歡迎。
據(jù)市場一位工作人員透露,今年大閘蟹銷售的低迷,是受到八項規(guī)定的影響,機關(guān)單位,包括部分大企業(yè)的訂單減少后,給大閘蟹市場帶來很大的沖擊。綜合下來,市場內(nèi)大部分商家的營業(yè)額同比降了兩成多。
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