筆者從一師塔水處獲悉,今年該處養殖的“天山雪”牌螃蟹參加10月10日在上海舉辦的國際漁業博覽會。目前,參展工作正在積極籌備當中。
據了解,上海國際漁業博覽會受到了來自中國水產交易網、食品伙伴網、中國吃網、EC21、臺灣漁業聯合網等多家媒體的共同關注。一師天山雪蟹屆時將在博覽會上一展風采,向全世界展示塔里木原生態活水蟹的王者風范。
據介紹,一師塔水處“天山雪”牌螃蟹系匯入塔里木河的天山雪水和昆侖山冰川融水養殖而成,水域內魚、蝦、螺螄等天然餌料豐富,出產的成品蟹具有青殼、肚白、黃毛、金爪、黃滿、膏腴等特點,肉質鮮美,蟹黃肥大,品質上乘。2002年,該處為養殖的水產品注冊了“天山雪”商標,獲得農業部中綠華夏有機食品認證中心頒發的有機水產品證書,獲準使用“AA”級綠色食品標志。2006年,“天山雪”牌螃蟹、水庫魚系列水產品,被中國市場消費指導委員會評為“中國市場放心健康食品”殊榮。
近年來,塔水處發揮資源優勢,提高水資源利用率,加快水產養殖開發工作,以市場為導向,引進中華絨鰲蟹、南美白對蝦、加洲鱸、南方大口鯰、革胡子鯰等名貴水產品種,利用水庫養殖推廣無公害綠色有機食品,積極培育新的經濟增長點。該處管轄的上游、勝利、多浪3座水庫被認定為綠色有機水產品養殖基地。
目前,該處已捕撈螃蟹30 余噸,成品魚200余噸,銷往烏魯木齊、上海、北京等地。
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