中國水產門戶網報道“要告訴廣大養殖戶，今年買海參苗種每公斤價格不能超過170元，否則就有虧本的風險！”10月11日，在霞浦縣南方海參產業協會召開的專題會上，會長湯青松對會員特別強調。
由于今年青島海水溫度偏高，同時養殖密度偏高，導致海參苗種死亡率達到70%，當地苗種商開始哄抬參苗價格，發現這種情況后，協會立即召開專題會，告誡廣大養殖戶要控制養殖成本，寧可少養，也不要盲目高價進苗，以免重蹈2012年霞浦海參價格慘跌的覆轍。
霞浦縣委常委邱開養說，霞浦縣憑借東吾洋與官井洋得天獨厚的自然條件，近年來海參(刺參)養殖異軍突起，發展迅猛，全縣海參養殖已逾10萬箱，年產量達1.5萬噸，約占全國海參產量的10%，是“北參南養”主產區。
霞浦海參“價廉”的背后
霞浦海參養殖始于2003年11月。一些養殖戶從山東長島引進刺參苗種0.3噸(約30萬頭)，進行室內池暫養試驗，2004年在海區小面積度夏養殖試驗成功，打破了南方不能養殖海參的歷史。2006年海區養殖放苗量約100噸（約500萬頭）。
2007年以來，“北參南養”在霞浦縣持續增量發展，由于在霞浦養殖的
海參，收獲和上市季節都比北方早了一個季節，經濟效益十分明顯，有效帶動了沿海群眾致富。海參養殖規模發展過快，但銷售與生產加工沒有跟進，致使2012年春季，全縣刺參養殖遭受前所未有的重大挫折，成品參價格跌至100-140元/公斤，90%以上養殖戶虧損。
霞浦縣永興水產工貿有限公司董事長李永清說，霞浦海參“價廉”的背后彰顯出霞浦海參的兩個“短板”，一是沒有自己的營銷隊伍。霞浦海參長期以來都是由北方客商收購，開始產量不高，雖然霞浦海參的收購價格比北方低，但利潤空間大，養殖戶也沒有過多計較，使得這問題在2012年才爆發出來。二是加工能力不足。霞浦海參是集中上市，鮮參打撈上來以后，如果不及時處理，海參就會激活自溶成一攤水。2012年，北方客商就是利用海參這一特性，拼命壓價，造成霞浦許多海參養殖戶血本無歸。
2012年，在遼寧大連舉辦的第二屆中國海參產業發展高峰論壇上，與會專家認為，同為人工養殖的海參，南北海參在營養上基本上沒有差別。霞浦海參是在全國最潔凈的東吾洋海域和管井洋海域放養，其重金屬含量比北方養殖海參低，而且氨基酸牛磺酸含量比北方養殖海參高。但北方客商壓價，霞浦海參價格不高，給消費者一種霞浦海參品質不如北方海參品質的錯覺，影
響了霞浦海參價格的提升。
拔高“短板”拿回價格話語權
2012年海參養殖戶的慘痛經歷，引起了霞浦縣政府部門的高度重視，有關部門積極引導養殖戶引進外資發展海參深加工。一年來，全縣增加了15家海參加工企業。目前，霞浦縣海參初加工能力已達2萬噸，完全滿足了全縣活參的加工需求。
同時，縣里牽頭在東關工業園區成立海參交易中心，占地面積20畝，冷庫建筑面積近8000㎡。中心是目前我國南方唯一的海參交易市場。市場的投入使用，使霞浦成為南方海參產品的重要集散地。
“冷庫建筑面積近8000㎡，意味著全縣1.5萬噸鮮參加工后，可以全部存放在這，海參養殖戶再也不必為海參溶化而著急了！”湯青松說。
養殖戶陳德旺告訴記者，今年春季，霞浦海參上市后，北方客商故伎重施，一開始以每公斤100元左右的低價收購鮮參，養殖戶們在協會引導下，把鮮參全部加工成半成品，統一存放在海參交易中心的冷庫里，進行集中銷售，海參收購價很快恢復到正常水平。
由于有了海參交易中心這個交易平臺，吸引了全國各地以及東南亞地區參商前來采購，海參交易中
心每天營業額達到7000多萬元。海參養殖戶還驚喜地發現，鮮參加工成半成品后，每公斤可以多賣200多元。在這種趨勢下，海參養殖戶委托加工廠，把海參加工成鹽漬海參、淡干海參和即食海參等產品，告別了單純賣鮮參的歷史。
南北牽手解決“參苗”糾結
長期以來，一些學者認為，不能培育海參苗種會制約霞浦海參產業發展。湯青松卻認為，“北參南養”技術已經十分成熟，南北優勢互補才能更好地促進中國海參產業的發展。一些業內人士也認為，在條件不成熟的情況下，盲目進行苗種培育，一旦選育的海參品種不好，有可能還會影響到南方海參的品質。
湯青松說，海參苗種問題關系到養殖成本，雖然目前霞浦還不能成功培育出海參苗種，但這個問題不難解決。現在霞浦海參養殖規模基本飽和，每年用苗量在4500噸左右，明年協會將采取統一采購的形式到北方統一采購海參苗種，這樣能降低苗種價格。同時，協會還將組織養殖戶到北方海域育苗，這樣也會大幅度降低養殖成本。
邱開養則表示，海參種質的好壞是產業健康發展的根本，政府扶持鼓勵霞浦企業與高等院校及科研部門合作，在霞浦縣建立國家級
刺參原、良種場，優選不同海域的親體，盡快培育出適應本地區養殖的健康種苗。為解決苗種問題，霞浦縣準備將部分蝦塘通過改造用于種苗暫養產業，組織當地企業（或由協會組織養殖大戶）與北方（山東、遼寧等）種苗培育龍頭企業牽手合作，實現產業鏈貫通。
加快制定海參加工標準
“如今雖然解決了霞浦海參加工難的問題，由于國家沒有海參半成品加工的統一標準，霞浦海參半成品加工也相對混亂。500克的半成品有的是4公斤鮮參加工成的，有的是2.5公斤鮮參加工成的。半成品是成品質量的基礎，如2.5公斤鮮參加工成500克的半成品，離開冰庫后很容易腐爛，這會損害霞浦海參的名聲！”李永清憂心忡忡地說道。
霞浦海參加工業剛剛形成規模，加工層次低，且尚無品牌海參加工產品。一些加工廠家為了爭奪客源，互相殺價，如加工500克半成品海參成本在0.9元左右，有的加工廠為了吸引客戶，加工費只收0.8元，這樣質量怎么保證？李永清呼吁，有關部門應針對霞浦實際，盡快出臺海參半成品加工標準，同時霞浦15家海參加工廠應堅持行業自律，維護霞浦海參聲譽。