由廣西水產(chǎn)學(xué)會(huì)、廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院主辦的南方漁業(yè)學(xué)術(shù)論壇暨第二十九次學(xué)術(shù)交流大會(huì)昨日（2013年10月15日）在廣西北海市路海賓館舉行，廣西水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、廣西水產(chǎn)科學(xué)院院長(zhǎng)甘西、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)陳恩友副秘書長(zhǎng)、廣西水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、廣西海洋研究所所長(zhǎng)童萬平、廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局梁紀(jì)豪副局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，來自湖南、湖北、安徽、四川、貴州、廣東、廣西等地水產(chǎn)研究所人員和企業(yè)代表百余人參會(huì)。

 

 

    大會(huì)開始，各位領(lǐng)導(dǎo)分別致辭，充分肯定了廣西和南方水產(chǎn)的發(fā)展，并提出很多寶貴意見。此后，羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊弘向大家匯報(bào)了“羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進(jìn)展”，楊首席指出：目前疫苗是羅非魚鏈球菌病最安全的防治方法；羅非魚是出口產(chǎn)品，做好產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)預(yù)警很重要。隨后各位代表分別作了鳙魚、中華鱉、太平洋牡蠣、南美白對(duì)蝦、低碳環(huán)保養(yǎng)殖工程等方面的相關(guān)報(bào)告。

 

 

    其中，廣西北海對(duì)蝦苗種協(xié)會(huì)龐德彬會(huì)長(zhǎng)的“南美白對(duì)蝦早期死亡綜合癥（EMS）的病因分析與成功的防治技術(shù)”報(bào)告很引人注目。龐會(huì)長(zhǎng)稱，今年北海地區(qū)的南美白對(duì)蝦比前兩年更難養(yǎng)，上半年能養(yǎng)到40 頭/斤規(guī)格的只有5-10%，下半年能養(yǎng)到60頭/斤規(guī)格的不足10%，個(gè)別養(yǎng)蝦大鎮(zhèn)蝦塘空置率高達(dá)三成，部分飼料企業(yè)的銷量同比去年減少一半。通過這兩年的跟蹤研究，龐會(huì)長(zhǎng)對(duì)對(duì)蝦病因有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。龐會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為：“近年對(duì)蝦早期死亡綜合癥有急性和慢行之分。經(jīng)檢測(cè)，急性死亡發(fā)病前水樣和對(duì)蝦組織中副溶血弧菌含量不足以構(gòu)成對(duì)蝦死亡，這種發(fā)病可能是藻毒素中毒造成；慢性死亡發(fā)病前水樣中副溶血弧菌數(shù)量也不多，隨著死蝦數(shù)量增多，水樣中菌株數(shù)量上升且難以殺滅，這種情況應(yīng)該是副溶血弧菌和藻毒素慢性中毒共同作用導(dǎo)致的。”龐會(huì)長(zhǎng)通過今年在北海竹林地區(qū)四十多口蝦塘的試驗(yàn)得出結(jié)論：“只控制弧菌而不控制藍(lán)藻，EMS隨時(shí)爆發(fā)；只控制藍(lán)藻不控制弧菌，養(yǎng)殖雖能成功，但成活率很低。”此外，他還分析：“今年大家普遍反映蝦長(zhǎng)不大現(xiàn)象，應(yīng)該是該塘蝦已經(jīng)發(fā)病，大蝦病死了，小蝦病后吃料減少，生長(zhǎng)自然很慢，與種苗關(guān)系不大。”

 

 

    另外，廣西欽州學(xué)院的龔斌博士報(bào)告了“廣西欽州地區(qū)凡納濱對(duì)蝦細(xì)菌性病原的分離和鑒定”。龔博士從采樣檢測(cè)結(jié)果分析道：“欽州地區(qū)凡納濱對(duì)蝦常見的細(xì)菌性病害主要有紅體病、爛眼病、爛鰓病、爛尾病等，其感染的病原菌主要為弧菌、氣單胞桿菌、毛霉亮發(fā)菌等。樣品中共分離出50種菌株，可以分為三大類：第一類可能是養(yǎng)殖中添加到飼料中的微生態(tài)制劑，如煙草節(jié)桿菌；第二類可能來源于對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境的底泥中，如蠟樣芽胞桿菌；第三類是病原菌，主要是弧菌，特別是副溶血弧菌。”

 

 

    廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院韋信賢博士作“白斑綜合征病毒廣西流行株的遺傳變異分析”報(bào)告時(shí)提出了自己的疑惑：近幾年廣西采樣病蝦的白斑病毒檢出率不高，尤其是去年，都不到10%，跟其他地方的朋友交流也發(fā)現(xiàn)白斑病毒檢出率不高。這或許能說明對(duì)蝦早期死亡綜合癥與白斑病毒關(guān)系不大。