中國水產門戶網報道　 那樣一個春天怎么接了這樣一個秋天
　　大連海參驚呆了
　　306000元。當計算器上最終定格下這一數據時，大連海參養殖戶楊德斌長長地舒了一口氣。“今年秋天，我海參圈里第一茬海參就賣了這么多錢，今年投入的成本都收回來了不說，預計還能揀出來20多萬元的海參。”楊德斌笑著說，很顯然，在他的眼里，這個收獲的秋天成色十足。“在大連海參以及海參育苗產業經歷了今年春天的滑鐵盧之后，今秋，大連海參卻遇見了兩個‘意想不到’。”業內人士表示，今年秋天，大連海參的價格以及產量都“意外反彈”，讓整個產業喜出望外。
　　A 意外的價格
　　80元讓人眼前一亮
　　作為大連海參產業輸出大軍中的一員，楊德斌的60多畝海參養殖圈位于錦州市，今年春天，當地海參每斤55元~60元的低價一度使他十分沮喪，他甚至曾閃過一個念頭：把在錦州的海參圈賣掉撤回大連。不過，他陰沉的心情很快被這個秋天明媚的秋色滌蕩一新。
　　“現在正是秋季捕撈季，誰也沒想到行情一出來就讓人眼前一亮：鮮活海參每斤80元以上，價格比春季上漲了30%還多。”楊德斌笑著說，秋季海參價格上揚并沒有影響銷路，市場似乎也一掃之前的頹勢，需求量在放大，使得海參銷路比較緊俏。
　　相對于海參養殖散戶，大連一些海參養殖的大公司在這個秋季的“豐收喜悅”更濃。“現在，大連本地的圈養海參基本都突破了每斤80元，而海水底播的海參每斤都在120元~130元，這樣的行情讓海參養殖企業喜出望外。”大連天倫水產有限公司副總經理李春滿說。
　　今秋海參為何會“意外漲價”？大連海參商會副會長邵會倫表示，今年山東等地海參養殖死亡率很高，有的地區養殖死亡率甚至達到了70%~80%，為大連海參留出了足夠的市場空間；另外，終端市場對海參的需求逐漸轉向旺盛，雖然限制“三公”消費等政策抑制了海參在禮品市場的銷量，不過，經過近一年的調整，大連海參的消費主力已經轉向，成功進入到保健養生領域。初步統計，目前，大連海參80%以上的消費是用于養生的自行消費。
　　B “驚喜”的收成
　　比預期增長20%左右
　　相對于令大連海參養殖群體“驚喜”的行情，今秋，海參的產量同樣讓這個一度受到重挫的產業收獲了一份“意外之喜”。“我們公司在大連周邊有2萬多畝海域養殖海參，初步估計，秋季采撈季將收獲純正大連海參20多萬斤。”天倫水產有限公司副總經理李春滿表示，這要比之前的估產增加了兩成多。
　　“我們在瓦房店地區有上萬畝海參養殖海域，目前看，秋季的海參采撈量會比之前預想的高出20%左右。”大連長興海產科技開發有限公司總經理王立遠說。
　　大連海參商會副會長邵會倫表示，導致今年山東等地海參養殖高死亡率的主要原因是今年夏天，當地氣溫高，而且雨水偏多，而相比之下，大連地區在今年春季以來，沒有出現對海參養殖危害巨大的自然災害，氣溫和降雨也比較適中，因此，大連等地的海參養殖育成率很高，幾乎形成了“一枝獨秀”的局面。
　　秋冬進補
　　海參價格回歸
　　對于大連人來說，秋冬進補海參已經幾乎成為一種生活習慣。因此，對于秋季海參的價格，大連人也尤為關注。對此，業內人士表示，初步估計，今冬市場，海參價格會穩中有升。
　　“再過一段時間，大連鮮活海參的價格可能會稍稍下降，不過，那時候，海參正處于進食期，也就是說肚子不是空的，核算下來，其實價格并沒有下降。”該業內人士表示，目前看，秋季海參價格很難有實際上的下行，其將成為冬季加工海參的行情的有力支撐。
　　此外，記者了解到，針對當下的政策環境，大連一些大型海參加工企業也悄然調整了冬季海參銷售戰略。比如，減少和簡化了海參的禮品包裝，并將大包裝調成小包裝，以適應目標市場由禮品領域向普通消費上的轉變。