中國水產門戶網報道 據臺灣媒體報道, “烏魚節”2日在竹北市拔仔窟烏魚養殖場熱鬧展開,漁民們提供近8千尾新鮮活跳跳的烏魚,供全國游客選購,一尾平均重約3-3.5斤的烏魚(取卵后)150元(新臺幣,下同),由于經濟實惠、物美價廉,吸引全國游客到海邊游玩兼采買。
縣政府農業處表示,位于拔仔窟烏魚養殖場約有66公頃,其中有30多公頃利用來養殖烏魚,業者有30多戶,今年捕獲量超過10萬尾,將以10天的時間來采收。由于每一條烏魚皆要經過漁民3年細心的照顧,方能成長捕撈取卵,做為烏魚子加工,所以烏魚的品質非常重要,在農委會水產試驗所、縣府農業局、新竹區漁會等單位共同合作下,邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下,研發培育全雌養殖,獲得重大突破,尤其是烏魚子,參加全臺烏魚子比賽,連續三年入選臺灣十大優質烏魚子、獲得金鉆烏魚子名號。
另外的30多公頃,漁民則利用來養殖文蛤、草蝦、虱目魚、石斑等,這些海產類搭烏魚節的順風車,賣相與賣價都不錯,讓漁民與游客都很滿意。
活動并安排有歌手劉小凱演唱、魔術師何大衛互動,1000份烏魚米粉吸引游客大排長龍等候品嘗;現場也安排了互動闖關游戲及高級自行車、烏魚伴手禮摸彩,好吃好玩讓游客盡興而歸。
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