往年這個時候是陽澄湖大閘蟹賣得最火的時候,隨便哪家專賣店前都能看到很多人去提貨,但近日記者走訪市區的大閘蟹專賣店發現,如今大多數專賣店生意冷清、門可羅雀。據了解,今年受“禁奢令”的影響,陽澄湖大閘蟹專賣店的銷量慘淡,銳減三成以上,大蟹賣不動,小蟹降價賣。老蟹商愁眉不展,新蟹戶更是“房租都難賺回”,想提早結業,卻為了賣出的蟹券只能硬撐著。
昨天,記者走進新城一家陽澄湖大閘蟹專賣店,看到幾排蟹缸有一半是空的,幾個有水的缸里爬著少量大閘蟹,旁邊堆放著十幾個大閘蟹禮盒。記者詢問店里的大閘蟹為何這么少,店主嘆苦說:“今年生意難做,限制吃喝、禁止送禮、禁止公款消費,大客戶沒了,蟹放著賣不出去,越養越瘦,誰家都不敢上太多貨,萬一賣不出去就虧大了。”
經營大閘蟹的零售商潘先生告訴記者,現在來他們店里買的基本都是散客,一天賣10到20箱大閘蟹算不錯了,大的團購訂單都沒有。“多虧我這幾年積累下的生意人脈廣,依靠這些散客、小酒店的配送單,生意還不至于這么慘淡。”
“前幾天,我去其他的專賣店調貨,都被告知沒貨。”潘先生說,這在前幾年是不可能的,每家店都會有很多現貨放在店里,大家偶爾調劑一下很正常。但今年不同,專賣店都只放少量大閘蟹,以備蟹券客戶來提貨,根本沒有多余的存貨。
客戶以個人和企業為主,專賣店為售出的蟹券艱難守著
“今年我們推出的868元蟹券,至今才賣了20張。”市區一家大閘蟹銷售商說,今年的客戶以個人和企業為主,購買蟹券的檔次明顯降低,店里的銷售額比去年降了至少三分之一。
記者了解到,現在2.5兩至3兩的大閘蟹銷量比較好,價格比國慶前便宜了10%左右。3兩以上的大閘蟹賣得不多,不過價格比較堅挺,不少專賣店表示價格沒變。“購買的主要還是以散客為主,基本上都是自己吃的。”一大閘蟹專賣店負責人說。
據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會統計,今年陽澄湖大閘蟹總產量為2100噸,去年兩節期間,全國各地品牌蟹商的預訂總量為1700噸,今年降到了200噸,是有史以來的行情最低谷。
在溫州經營了七八年陽澄湖大閘蟹的周先生向記者透露,今年有幾家新進品牌的大閘蟹專賣店老板找他商談,問是否有興趣接手他們的店,或是接手他們店的蟹券提貨。“這樣慘淡的行情,我也不敢接手。”周先生說,近兩年新開的店,今年日子都不好過,靠一些散客難以維持,蟹券又賣出了一些,不能關店,只能守著店等蟹券都提完貨。今年新開一家店不愿透露姓名的老板有些慌張地說:“這個行情再持續下去,我的店恐怕很難挨到春節了。”
除此之外,還有大閘蟹店已提前轉讓了門店。記者看到市區一家原來是賣大閘蟹的店,現在變成了戶外用品店。
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