山東德州齊河：“黃河灣”大閘蟹喜獲第三屆名蟹大賽金杯獎
發布時間：2013/11/6 11:34:16 來源：齊河縣水產局 編輯：黃姍
我來說兩句(0)核心提示：11月2日，在江蘇金壇舉辦的第三屆中國名蟹大賽上，齊河縣黃河灣漁業有限公司生產的“黃河灣”牌大閘蟹在全國30多家水產養殖企業選送的河蟹中脫穎而出，獲得金杯獎。
中國水產門戶網報道 11月2日，在江蘇金壇舉辦的第三屆中國名蟹大賽上，齊河縣黃河灣漁業有限公司生產的“黃河灣”牌大閘蟹在全國30多家水產養殖企業選送的河蟹中脫穎而出，獲得金杯獎。
這次中國名蟹大賽由中國漁業協會主辦，河蟹分會承辦，上海海洋大學專家組評審。參加評比的河蟹來自上海、江蘇、安徽、江西、遼寧、湖南、山東、浙江、四川等10余個省市水產企業所出產的大閘蟹。專家們對選送大閘蟹體色、體征、體重、活力、肥滿度等方面進行了全面、公正、公開的評選。“黃河灣”牌大閘蟹以背青腹白、紅亮有光；爪金毛黃、體態健壯；鰓絲乳白、清爽；蟹黃色艷豐滿，蟹膏晶瑩油潤；蟹肉色澤白嫩，飽滿有彈性；口感鮮嫩、幽香、微甜。最具正宗中華絨螯蟹的各種特征而受到與會專家、評委及各大養殖企業代表的青睞和一致好評，并最終獲得金杯獎。
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