圖為：入夜，洪湖閔洪批發市場螃蟹打包場景。

　　秋濃蟹肥。眼下正值螃蟹上市交易高峰。

　　10月29日下午3點，記者來到洪湖市閔洪水產品批發市場，看到市場有200多家交易門店，每家店內地板上都擺滿了用塑料網裝的螃蟹。寶記清水大閘蟹老板章元寶說，下午3、4點是收購高峰，洪湖及周邊縣市的螃蟹都運來這里交易。記者看到，各門店把收購的螃蟹倒進塑料箱內開始分類包裝。請來的小工把一只只螃蟹放在電子秤上過秤，三四兩以上的扔到黑桶中，一二兩的扔到白桶中，每個桶大約裝上十來只，然后用塑料網系好，打上各家門店的標簽。

　　晚飯過后，各店開始打包裝箱，7、8點鐘上車裝運。記者在晚上8點半再次來到市場，看到忙碌的身影在燈光中穿梭不止，大型貨車在市場中進進出出，好不熱鬧。北京來的車子，逐一停靠張家李家，上海來的車子停在王家趙家，然后按標準要求遂戶收購，這家4箱，那家5箱，分別記錄在案。大貨車很快裝滿，緩緩駛出市場，開往全國各大批發市場。

　　至晚上9點半，批發市場打烊，各門店螃蟹基本售罄。鴻運水產行老板張友平說，他每天可銷售四五千斤螃蟹，銷售額大約10至20萬元。坐在他家門口的老板劉士軍來自江蘇鹽城，他中秋過后就到洪湖來收購螃蟹，“陽澄湖的螃蟹基本賣完了，現在是洪湖螃蟹獨領風騷的時候，很多江蘇老板把洪湖螃蟹收去當作陽澄湖大閘蟹賣高價。”

　　今年在淘寶網上，全國三湖PK—陽澄湖、顧城湖、洪湖協商螃蟹市場份額，陽澄湖想占70%，顧城湖想占25%，只留給洪湖5%的份額，最后沒想到洪湖螃蟹銷售量占到了35%。“今年洪湖螃蟹賣瘋了，每天5000多件螃蟹運往全國各地。”張黎華在接受采訪時訂購電話不斷，沒有討價還價余地。“等兩天大湖里的螃蟹上市了，每公斤價格還要提升五六十元。”張黎華笑著說，“洪湖清水大閘蟹暢銷全國，去年就賣了4萬噸，今年價格又上漲，農民增收有保障。”