農貿市場是食品安全的“最后一公里”，關系到家家戶戶的餐桌安全。昨日，記者從杭州市工商局獲悉，今年杭州工商著力推行農貿市場明碼標價及食品安全責任承諾工作。截至目前，杭州主城區141家農貿市場12458名經營戶中，已有99家農貿市場9803名經營戶已完成食品安全責任公開承諾，在農貿市場總數及經營戶總數中占比已達七成。

　　簽訂責任狀的農貿市場承諾，銷售的商品做到明碼標價，標明品種、產地、價格，并通過電子屏等方式向消費者公示。簽訂食品安全承諾的經營戶需公示個人信息、聯系方式、承諾內容，同時根據市場內各攤位經營項目不同，還有針對性的食品安全承諾。比如豆制品攤位不得使用非法添加劑，熟食鹵味攤位不得使用來源不明或病死家禽做原料，青蟹攤不能帶繩銷售等。

　　據了解，今年以來杭州工商對農貿市場開展8次專項整治，查處案件48起，罰沒款40.8萬元。專項整治中發現，22家星級文明規范農貿市場存在問題，受到摘星、降星的處理，各市場共清退失信經營戶32家。杭州工商還對明查暗訪中發現問題的復興農貿市場、留下農貿市場、三里家園等5家農貿市場進行重點曝光，并對問題嚴重的復興農貿市場進行了行政處罰。