外地蟹在合肥“橫行霸道”，爬上市民餐桌，本地產(chǎn)黃陂湖大閘蟹卻在合肥市場鮮見蹤影。其實(shí)合肥本地產(chǎn)的大螃蟹味道也絲毫不輸于外地知名螃蟹。昨天，記者從合肥市畜牧水產(chǎn)局獲悉，國家質(zhì)監(jiān)總局日前發(fā)布公告，正式審查通過廬江縣黃陂湖大閘蟹地理標(biāo)志申請(qǐng)。未來，合肥產(chǎn)螃蟹將更具知名度。

黃陂湖大閘蟹 通過地理標(biāo)志申請(qǐng)

據(jù)了解，黃陂湖養(yǎng)蟹從上世紀(jì)六七十年代就開始了，在巢湖閘沒有修建前，黃陂湖和長江相通，長江里的蟹苗就爬到了黃陂湖。不過，早前并不成規(guī)模，零星捕撈后賣往上海、杭州等地。上世紀(jì)90年代后期，黃陂湖的養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蟹比養(yǎng)魚的附加值高，開始大面積養(yǎng)殖。

黃陂湖的平均水深1.5米，正好符合螃蟹兩棲活動(dòng)的特性。據(jù)介紹，黃陂湖水產(chǎn)養(yǎng)殖一共20萬畝，大閘蟹養(yǎng)殖就有6萬畝，一年能收獲600噸，創(chuàng)收1.2億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃陂湖大閘蟹90%都是成批銷往香港、澳門、臺(tái)灣、上海等地，基本不往合肥賣，一方面，黃陂湖大閘蟹的產(chǎn)量并不是特別大，另外，在合肥本地的知名度尚未完全打響，銷售網(wǎng)絡(luò)沒有建立完整的鏈條。

蝦蟹混養(yǎng) 提高產(chǎn)量鼓“腰包”

不久后，隨著黃陂湖大閘蟹真正獲批地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，未來，合肥產(chǎn)的大閘蟹將更具知名度。為了讓合肥的大閘蟹被越來越多的人品嘗，合肥市目前正在推廣蝦蟹混養(yǎng)的方法養(yǎng)殖。

在巢湖市中廟河西老趙家庭農(nóng)場，趙承軍就是采用蝦蟹混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶之一。趙承軍承包了390畝水面的池塘進(jìn)行蝦蟹養(yǎng)殖，目前已經(jīng)有一年的時(shí)間了，這一年間，他的養(yǎng)殖場效益不錯(cuò)，收入了四十余萬元。“蝦蟹混養(yǎng)特別好，螃蟹吃剩的餌料可以給龍蝦吃，減少了養(yǎng)殖成本，而且還能凈化水環(huán)境，增加收入。”

據(jù)了解，今年，合肥市畜牧水產(chǎn)局在全省率先推廣蝦蟹混養(yǎng)的技術(shù)，推廣面積達(dá)1.2萬畝，為漁民增收1800萬元，比單養(yǎng)螃蟹時(shí)均增收1500元/畝。實(shí)現(xiàn)了“一水雙擁，蝦蟹雙收”。