日高水產：立廣西蝦苗第一品牌

                                       育苗室內部

1000對親蝦，48天，1.08億蝦苗，這是日高水產的第一次育苗成績單。

　　

　　　

　　

　　品種登記號：親本來源：

　　

　　GS-01-001-2012美國引進凡納濱對蝦養殖群體

　　

　　選育單位：廣西水產科學研究院

　　

　　品種簡介：

　　

　　2005年，廣西水產科學研究院通過引進群體，建立了國內最豐富的南美白對蝦選育種質資源庫，經過六個世代的連續選育，育出了凡納濱對蝦“桂海1號”高產新品種。具有生長速度快、適應能力強、養殖成活率和單產量高、適合中高密度和大規格對蝦養殖等諸多優點，養殖性能優于進口品種，60日齡平均體重為12.6克，130日齡和150日齡平均體重分別達35.17克和45.46克。

　　

　　“今年下半年投產48天，生產南美白對蝦大苗1.08億。”廣西北海日高水產科技有限公司（以下簡稱“日高水產”）總經理王日高在廣西對蝦產業會議上報出的數據讓同行和專家都有點震驚，今年下半年蝦苗企業生產普遍慘淡，蝦苗企業能有這樣的成果已經讓人為之一振了。

　　

　　王日高從1997年開始涉足對蝦養殖、2007年開始經營某種苗企業的合作場，2013年，王日高開始與廣西水產科學研究院合作推廣自主選育的南美白對蝦新品種——“桂海1號”。1000對親蝦，48天，1.08億蝦苗，這是日高水產2013年第一批蝦苗的生產成績單。

　　

　　首家繁育“桂海1號”蝦苗的企業

　　

　　“廣西的蝦苗市場前景廣闊！”王日高介紹說，廣西地區養殖面積約33.6萬畝，其中北海市占了16.8萬畝，但是廣西沒有一個企業自行引進親蝦進行蝦苗繁育，目前廣西地區的蝦苗場多是從湛江、海南進幼體孵化或者是進小苗淡化標粗銷售。

　　

　　談及其中原因，王日高介紹道，廣西地區海水鹽度較低，并且海水鹽度不穩定，特別是到下半年，雨量豐富，海水鹽度下降迅速，基本無法滿足親蝦交配、產卵孵化的要求；另一方面，廣西的蝦苗場大多是大企業的合作場，規模較小，大的種苗企業有合作場來開發市場，也不會來投資建育苗場，而合作場資金不足并且也滿足于現有的盈利情況，很少有投資建場的企業。

　　

　　在這樣的環境下，王日高之所以投入上千萬元的資金建育苗場，自是有他的一番謀劃。

　　

　　今年年初廣西水產科學研究院申報的“桂海1號”通過了農業部國家水產原良種審定委員會水產新品種認定，為了加快“桂海1號”的市場推廣，廣西水產科學研究院的相關負責人與王日高溝通進行合作推廣，王日高彼時綜合考慮了育苗自然環境、廣西市場容量、親蝦情況等因素方作決定。

　　

　　“北海市竹林鹽場附近海域是廣西對蝦育苗最好的海水區，海水鹽度較低時也可以利用蓄水池以及當地豐富的鹵水資源來調節鹽度。”王日高說，目前苗場所在地水質上可以滿足育苗的需要，并且“桂海1號”是經過6個世代選育出來的南美白對蝦新品種，親蝦擴繁和蝦苗培育都在廣西本土進行的，相對來說更適合本地環境的養殖。新品種認定之前，養殖戶試養效果也很好，養殖成活率高，養殖中后期生長速度快，適合大規格蝦養殖。

　　

　　“經營合作場的時候，還會有幼體供應不穩定的情況，經營情況受外界因素影響大。還不如自己做真正的蝦苗場。”王日高說，以前就希望能獨立引進親蝦繁育蝦苗，隨著公司的壯大和實力的增強，再加上現在和廣西水產科學研究院的合作契機，獨立經營苗企的機會來臨。雙方達成了合作意愿，王日高也在年初開始興建育苗場。

　　

　　養殖短產業鏈發展

　　

　　“今年6月份開始正式投產，原計劃生產期為兩個月，生產2.5-3億尾蝦苗，但只生產1個多月之后，北海就連續遭遇兩三場臺風，海水淡至實在無法換水，就停止了生產。”縱使成績不菲，王日高談起今年的銷售有點遺憾，今年錯過了上半年的銷售旺季，最后也因天氣原因沒有完成預期的計劃。

　　

　　“今年生產的蝦苗在北海養殖效果比較好，雖然說生長速度沒有明顯快，但是抗病力比較好，養殖成功率較高。”王日高說苗場真正的生產經營明年才算開始，計劃明年上半年引進1500對“桂海1號”親蝦進行育苗，計劃生產蝦苗10億尾以上，可以滿足廣西約十之分一蝦苗市場需求。

　　

　　據了解，日高水產整體投資超過兩千萬元，總建筑面積約150畝，目前已經完成苗場的第一期建設，擁有功能完善的蝦苗生產車間15個（每個車間8個池子）、親蝦車間3個、1500多立方水體的蓄水池，生產車間均采用鋼筋水泥的結構，抗臺風力13級，實驗室、辦公樓、籃球場和綠化等基礎設施已完成建設。

　　

　　為了順應明年的生產計劃，日高水產正在進行第二期工程的建設，初步計劃建設5個車間親蝦、80-100個育苗池、2000立方米的育苗蓄水池。不止育苗場，王日高還在規劃建設高密度大蝦養殖基地。

　　

　　“這里在今年年末就開始建高密度養殖基地。”王日高指著馬路和種苗基地之間的一百多畝地對筆者說，對于這片土地他心中早有長遠規劃，只不過苦于資金有限無法很快開展工作，王日高不僅要投建蝦苗場還要建立高密度、可控制化對蝦養殖基地。王日高計劃在明年進行高密度養殖的密度梯度試驗，對養殖過程中的投料情況、水質理化數據進行嚴格監控，以尋找高效的養殖方式。“如果我做成功，還會帶動周邊養殖狀況跟著改善。”王日高說。