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    舌尖上的大集飄著海腥味即墨沿海最古老的王村大集經(jīng)歷三次遷移今年搬進(jìn)新址后面積更大人氣更旺

　　每月農(nóng)歷三、八，是即墨王村大集的日子，這處大集已經(jīng)有400年歷史。昨天，記者來(lái)到王村大集上看到，這里已經(jīng)是年味十足，來(lái)自四面八方的人在這里置辦年貨。鮟鱇、加吉、鱸魚(yú)等海鮮十分豐富，10多斤的大鲅魚(yú)在這里也很常見(jiàn)。據(jù)介紹，數(shù)百年來(lái)大集經(jīng)歷三次遷移，今年是在原先舊址周邊重新規(guī)劃的新大集，面積更大、人氣更旺。

　　現(xiàn)場(chǎng)10多斤的鲅魚(yú)很搶手

　“鲅魚(yú)、鮟鱇魚(yú)、桂魚(yú)……這里的海鮮品種很多。過(guò)年了，許多城里的市民都來(lái)大集上淘海貨。”昨天上午，記者在王村大集海鮮區(qū)看到，許多市民在這里購(gòu)買(mǎi)海鮮干貨。特別是一些城區(qū)市場(chǎng)上不常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，在王村大集上都能見(jiàn)到。另外，還有一些當(dāng)?shù)貪O民制作的蝦皮蝦米、豐城蛤蜊、王村大海米和田橫鮮海參等，也很受歡迎。

　　“從俺爺爺輩開(kāi)始，一直在大集上擺攤賣(mài)海鮮，到俺這一代仍然沒(méi)有丟下。”57歲的胡延喜是王村大集上的老海鮮攤主，他已經(jīng)在大集上擺攤30多年了。在大集上，都知道老胡的鲅魚(yú)最出名，不僅個(gè)大，味道還很鮮美，價(jià)格也是整個(gè)集市上最公道便宜的一家。老胡拿起兩條大鲅魚(yú)說(shuō)：“看，這些鲅魚(yú)每條都在10斤以上，剛才一條20多斤的被市民搶走了。”

　　隨后，記者在大集上注意到，幾個(gè)賣(mài)大肥豬頭的攤位前十分熱鬧。據(jù)了解，海邊漁民每年過(guò)節(jié)，都有祭拜龍王的習(xí)俗，所以大集上的大肥豬頭生意很火。

　　講述400歲古集盤(pán)活當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)

　　“馬年到了，買(mǎi)個(gè)帶馬的紅福字，貼在家里喜慶，又寓意馬到成功。”在熙熙攘攘的大集上，有對(duì)聯(lián)、紅福一條街，人們蹲下身挑選著合適自己的對(duì)聯(lián)和紅福字。一名年輕小伙子拿起一副長(zhǎng)對(duì)聯(lián)說(shuō)，他家今年蓋了新房，要置辦一副大對(duì)聯(lián)，過(guò)年貼在大門(mén)口一定很喜慶。而另一名漁民則購(gòu)買(mǎi)了一尊財(cái)神像，高高興興地抱回家去了。這名漁民告訴記者，他家住在海邊，過(guò)年的時(shí)候都要祭拜財(cái)神，過(guò)來(lái)趕集是特意來(lái)請(qǐng)財(cái)神的。

　  胡延喜告訴記者，王村大集從清朝中期就很紅火了，那個(gè)時(shí)候，王村大集還在南坦村河兩岸，周邊還有許多商鋪，由于集市熱鬧，周邊許多縣市的漁民都來(lái)這里交易。后來(lái)，這里就有人開(kāi)了不少錢(qián)莊和商鋪，還曾發(fā)行過(guò)“王村島里”市場(chǎng)通幣，海陽(yáng)、萊陽(yáng)、平度、膠州等地商賈和民眾都慕名前來(lái)趕集。據(jù)介紹，“王村島里”通幣為紙幣，顏色有淡綠色和深紫色兩種。這種市場(chǎng)貨幣主要是商人和群眾購(gòu)買(mǎi)，趕集時(shí)不需要帶很多現(xiàn)錢(qián)，商號(hào)間可相互兌換，主要用于購(gòu)買(mǎi)大宗商品。據(jù)即墨史料記載，王村大集已有400多年歷史。