中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道     2013年，旅順口區(qū)裙帶菜出口額達(dá)2500萬美元，同比增長(zhǎng)30%以上，直接帶動(dòng)相關(guān)就業(yè)人員近萬人，1月2日，大連市旅順口區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)楊伸在區(qū)人大會(huì)議上作報(bào)告時(shí)提出：2014年要“爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)出口海產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理示范區(qū)”。這是在2013年創(chuàng)建旅順出口裙帶菜質(zhì)量安全示范區(qū)的基礎(chǔ)上，旅順口區(qū)政府及相關(guān)部門乘勢(shì)而上，把示范區(qū)理念引入海產(chǎn)品全養(yǎng)殖區(qū)域的又一舉措。 
 
     這一舉措，得益于創(chuàng)建出口裙帶菜加工質(zhì)量安全示范區(qū)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2013年，旅順口區(qū)裙帶菜出口額達(dá)2500萬美元，同比增長(zhǎng)30%以上，直接帶動(dòng)相關(guān)就業(yè)人員近萬人，人均增收4000元。出口市場(chǎng)除傳統(tǒng)的日本、我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)外，還擴(kuò)展到歐盟、北美、南亞、東北亞等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口裙帶菜“龍頭老大”的地位更加穩(wěn)固。  

     一樣的產(chǎn)品不一樣的價(jià)格 

     裙帶菜被稱為“長(zhǎng)壽菜”，純天然食品，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)，也是大連出口的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品。長(zhǎng)期以來，大連裙帶菜粗加工產(chǎn)品比重較高，產(chǎn)品附加值低，只能以量取勝。同為出口日本的裙帶菜鹽漬葉，大連的產(chǎn)品每噸賣800美元~900美元，而韓國(guó)卻能賣到1500美元，價(jià)格相差近一倍。  

     2012年，在遼寧大連檢驗(yàn)檢疫局的推動(dòng)下，旅順口區(qū)政府決定，以出口農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)大連海寶食品有限公司等企業(yè)為依托，創(chuàng)建國(guó)內(nèi)首個(gè)出口裙帶菜加工質(zhì)量安全示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)裙帶菜養(yǎng)殖規(guī)模化、加工標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，引導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工品向深加工品生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，使優(yōu)勢(shì)成為常勢(shì)。 
 
    一樣的養(yǎng)殖不一樣的管理 

     旅順柏嵐子裙帶菜養(yǎng)殖場(chǎng)是一家備案養(yǎng)殖企業(yè)，裙帶菜養(yǎng)殖水域近6000畝。記者在該公司生產(chǎn)管理部看到，文件柜中分門別類地保存著有關(guān)養(yǎng)殖區(qū)及近海水質(zhì)分析、裙帶菜抽樣檢測(cè)通告、病害防治監(jiān)測(cè)、重點(diǎn)工作、裙帶菜日常養(yǎng)護(hù)記錄等文件和資料。該公司總經(jīng)理崔斌介紹說，不僅在養(yǎng)殖期，其實(shí)在收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)都有完善的記錄，實(shí)現(xiàn)了可追溯，確保從育種、養(yǎng)殖、精深加工到流通各個(gè)環(huán)節(jié)的全過程可控。  

     目前，示范區(qū)內(nèi)共有藻類養(yǎng)殖面積4萬多畝，其中裙帶菜養(yǎng)殖面積超過2萬畝。示范區(qū)內(nèi)統(tǒng)一建立了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、化學(xué)投入品控制體系、質(zhì)量安全預(yù)警應(yīng)急體系、企業(yè)誠(chéng)信體系等七大體系，企業(yè)全部通過了食品安全管理體系認(rèn)證。圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，旅順口區(qū)政府將農(nóng)水、海洋、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫等九個(gè)部門以及漁業(yè)協(xié)會(huì)、藻類協(xié)會(huì)的資源整合，建立了統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)平臺(tái)，為養(yǎng)殖企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。此外，6個(gè)涉及裙帶菜養(yǎng)殖的街道全部成立了漁業(yè)服務(wù)中心及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心。“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”的工作機(jī)制實(shí)現(xiàn)有效運(yùn)轉(zhuǎn)。  

      目前，當(dāng)?shù)卣J(rèn)證無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地面積達(dá)8.4萬畝，19家養(yǎng)殖企業(yè)、21個(gè)品種通過農(nóng)業(yè)部無公害水產(chǎn)品認(rèn)定，1家企業(yè)的裙帶菜和干燥裙帶菜通過全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。2013年8月和9月，示范區(qū)分別通過了遼寧省和國(guó)家質(zhì)檢總局的考核驗(yàn)收。
  
     一樣的加工不一樣的標(biāo)準(zhǔn) 

      在出口裙帶菜龍頭企業(yè)大連海寶食品有限公司，記者看到，在烘干和選別車間之間，兩條生產(chǎn)線正開足了馬力生產(chǎn)。總經(jīng)理韓建升說，這兩條生產(chǎn)線是目前全市最先進(jìn)的裙帶菜加工設(shè)備，由它們加工出來的產(chǎn)品無論是感官還是品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)等質(zhì)量指標(biāo)都上升到了一個(gè)新高度，賣價(jià)也比以前每噸多出5000多元。  

      效益的背后是質(zhì)量的提升，該公司研發(fā)裙帶菜精深加工項(xiàng)目“海寶”牌多款即食裙帶菜產(chǎn)品，不僅價(jià)格直追國(guó)外同類產(chǎn)品，而且80%以上可直接進(jìn)入日、美、韓等國(guó)的終端用戶，成為一些大品牌食品公司的戰(zhàn)略合作伙伴。2013年，該公司出口各類裙帶菜產(chǎn)品的總量（重量）、貨值同比分別增長(zhǎng)25%和11.2%。不僅如此，他們開發(fā)的“海寶”精品特供裝、精品普通裝裙帶菜，目前在國(guó)內(nèi)的銷售量已經(jīng)超過總產(chǎn)量的10%。
   
       據(jù)介紹，創(chuàng)建示范區(qū)吸引了大連蓋世食品、大連融達(dá)海產(chǎn)等多家水產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)加盟，研發(fā)裙帶菜精深加工項(xiàng)目。目前，示范區(qū)內(nèi)裙帶菜養(yǎng)殖、加工企業(yè)達(dá)到24家，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的態(tài)勢(shì)初步形成。大連局旅順辦事處與區(qū)海洋與漁業(yè)局配合，建立完善裙帶菜原料核銷制度，嚴(yán)格把控示范區(qū)內(nèi)鮮菜原料的流向。結(jié)合裙帶菜在育苗、養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)不適用任何農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的特點(diǎn)，在對(duì)示范區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖海域定期進(jìn)行水質(zhì)分析的基礎(chǔ)上，將從出口產(chǎn)品檢驗(yàn)延伸到對(duì)生產(chǎn)過程監(jiān)管，依據(jù)日常監(jiān)管監(jiān)測(cè)結(jié)果，合格產(chǎn)品在出口環(huán)節(jié)不再檢測(cè)，減少工作環(huán)節(jié)，真正做到快驗(yàn)快放。僅此一項(xiàng)，工作效率就可提高3倍以上，為出口企業(yè)節(jié)約資金百萬元。在旅順口區(qū)政府的積極推薦下，大連局旅順辦事處被評(píng)為大連市精神文明先進(jìn)單位。 
 
      “我們服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)與政府、企業(yè)的關(guān)注點(diǎn)合拍，檢驗(yàn)檢疫工作就有作為、有地位。”回顧示范區(qū)創(chuàng)建過程，大連局旅順辦事處主任梁桂洲感慨。