中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道大年三十一大早，浙江省象山縣石浦鎮(zhèn)66歲的老漁民朱再春就起了個大早。每年的這個時候他都要認(rèn)認(rèn)真真地祭拜大海，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、滿載而歸。

　　祭拜大海求平安

　　挑了黃道吉時，朱再春在船頭擺上豐盛的美酒和菜肴，面向大海，燃起高香，靜候漲潮。待潮水漲至七八分高時，祭拜儀式便正式開始。

　　面帶感恩與愉悅之笑，朝著大海深鞠躬，感謝船龍爺一年的眷顧，并衷心祈愿來年。而之所以要待到漲潮時分再行祭拜，則是為了圖個好彩頭，寓意“年年漲”。

　　朱再春的漁船是一艘5米長的小漁船，在他的心里這艘船就是他的“小兒子”。在朱家，他的父親是漁民，從小朱再春就跟著他的父親學(xué)習(xí)捕魚，而他的兒子朱克全也是打小跟著他學(xué)習(xí)捕魚。

　　“一家好幾代都是靠海吃海，地地道道的石浦漁民。”在朱再春眼中，海邊人家靠海吃海，對大海的感情真摯無比。

　　今年66歲的他，決定從馬年起就“退休”了，所有的活計都讓自己的兒子接手。“我兒子37歲了，我在他那么大的時候什么風(fēng)險沒有經(jīng)過啊，現(xiàn)在希望他能好好對待我的船。”

　　年夜飯上的全魚宴

　　與丈夫朱再春同時起床的59歲“漁嫂”忙金花，行走在魚燈下，開始了一年之中最為豐富的一頓飯——年夜飯。“我們家是老大，別人都要到我家來吃團(tuán)圓飯。”

　　忙金花解釋道，除夕年夜飯餐桌上要有魚，意味著年年有魚，“我們捕魚人家的可以說是‘年年全魚’。”

　　她一邊說著，一邊將馬鮫魚刮肉、打碎、細(xì)磨、精磨，做成口感鮮嫩的魚丸，剩下的魚肉斬勻、壓成薄片，撒上淀粉、略微蒸熟，自成嫩滑爽口的魚滋面。這也是家里人最愛吃的一道菜，一上桌，就被大家動手吃光。

　　除夕晚上，朱家的年夜飯幾乎稱得上是全魚宴，鯧魚、帶魚等海鮮自不必說，單是由魚制成的食物也花樣百出。“靠海人家，魚吃多了，就想法設(shè)法變花樣。”

　　自古以來，石浦漁民在吃魚、食海鮮中所體現(xiàn)的習(xí)俗，真可謂五花八門。忙金花笑著介紹道石浦漁民吃魚的忌諱。“吃魚的時候不能說翻過來，我們這里說游過來。”

　　據(jù)悉，這是一個忌諱習(xí)俗。因為漁民終年四海飄泊，風(fēng)里走，浪里行，全靠一艘漁船為家，保平安，圖豐收，把船看作自己的性命所系，養(yǎng)家活口所依，是絕對不愿有船“翻”、擱淺的事發(fā)生。漁家飲食中的這種忌諱，頗具漁島特色。

　　掛魚燈迎新年

　　據(jù)了解，石浦港是我國東南沿海著名的國家中心漁港，十八里港灣島山環(huán)屏，五門羅列，可泊萬艘漁船，可航萬噸海輪，早在漢時就被人們認(rèn)識利用。數(shù)以萬計的漁船裝卸漁貨，補給物資、桅檣林立、漁火燦爛。

　　特別是海鮮之多、實屬罕見。400多種魚類、100多種甲殼類、80多種貝類在這里匯聚，流向世界，被譽為海鮮王國。頗具特色的海洋文化是石浦的一大特色，而由此衍生的漁文化，更是海洋文化中的瑰寶。

　　1月30日，大年三十，辭舊迎新，石浦漁港古鎮(zhèn)里的漁民掛起了魚燈，喜迎馬年到來。一盞盞魚燈以各種海洋魚類為原型，有鯧魚、馬鮫魚等造型，活靈活現(xiàn)，盡顯漁家風(fēng)味。

　　石浦魚燈制作歷史悠久，至今已有600多年，漁民逢年過節(jié)，魚燈最為風(fēng)光。制作魚燈寓意著平安富有，掛上魚燈象征著吉祥如意和驅(qū)魔辟邪。

　　今冬暖陽下，漁民坐在魚燈下聊聊天，說說笑，期待來年的幸福生活。

　　吃完年夜飯，一家人就坐在沙發(fā)上看春節(jié)晚會，朱再春手里抱著小孫子，笑容滿滿，伴隨著陣陣鞭炮聲，一家人溫馨地等待馬年新春的到來。