中國水產門戶網報道自節前開始至今,山東濱州無棣的海城公司工廠化養殖的半滑舌鰨陸續出池3萬條5萬余斤。這批出池魚尾重1.5~3斤,價格65~100元/斤,比較歷史最高價180元/斤大幅下降。相比去年冬季的120~130元/斤,也平均下降了30%以上。
據了解,半滑舌鰨是我國特有的底棲大型名貴魚類,有“富貴魚”之稱。由于肉質細嫩、味道鮮美,而且1公斤以上的自然成魚數量較少,歷來價格十分昂貴。無棣工廠化養殖的半滑舌鰨曾經達到每斤180元的高價,最低價格也在120元/斤以上,一直受到高端消費者的青睞,而尋常百姓對其只能“望價卻步”。“當前我們出池的每條1.5~3斤,每斤在65~100元。”海城公司負責人介紹說,“這與春節期間公款消費減少有直接關系,供應北京、天津、上海等大城市的貨量明顯少于去年,這批魚主要去了南方市場。”所以,春節到來對高檔水產品價格影響不大,反而出現了較大幅下降,使更多一般消費者能夠買得起、吃得起這些優質水產品了。
無棣海城公司近年來通過實施優質魚產業項目,建設了6萬平方米工廠化養殖車間,以半滑舌鰨為主養品種,養殖技術成熟,產品通過了“無公害水產品”認證。面對目前市場價格下降、養殖效益相應減少等情況,海城公司負責人表示,今后必須繼續深入實施“科技興漁”戰略,進一步降低養殖成本,提高養殖產量和質量,增加養殖綜合效益,確保產業持續發展。
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